山楂和胡萝卜能一起吃吗

山楂

宜搭：大白菜、核桃仁、荷叶

相克：猪肝、海鲜、猪肝

功效：降血脂、开胃、活血化瘀

胡萝卜

宜搭：狗肉、豆浆、黄豆

相克：水萝卜、辣椒、红枣

功效：增强抵抗力、降糖降脂、明目

不可以：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

山楂的做法

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