别名:牛乳
禁忌人群:缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
相克 | 牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕动异常 |
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牛奶+糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体 | |
牛奶+醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗 | |
牛奶+乌鳢:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗 | |
牛奶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象 | |
牛奶+红糖:使牛奶的营养价值大大降低 | |
牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收 | |
牛奶+米汤:导致维生素A大量损失 | |
牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻 | |
牛奶+金针菇:消化不良 | |
牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收 | |
牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾 | |
牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 | |
牛奶+菠萝:身体不适 | |
牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值 | |
牛奶+空心菜:影响钙质的吸收 | |
牛奶+香椿:腹胀 | |
牛奶+番茄酱:降低营养素的吸收率 | |
牛奶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收 | |
牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 | |
牛奶+西兰花:影响钙的吸收 | |
牛奶+酒:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康 | |
牛奶+橙:影响消化 | |
宜搭 | 牛奶+香蕉:提高维生素B12的吸收查看菜谱>> |
牛奶+黑豆:帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12查看菜谱>> | |
牛奶+木瓜:美容养颜查看菜谱>> | |
牛奶+草莓:有助于维生素B12的吸收查看菜谱>> | |
牛奶+桃:滋养皮肤查看菜谱>> | |
牛奶+蜂蜜:缓解贫血和痛经查看菜谱>> |