绿豆芽

别名：巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心

禁忌人群：脾胃虚寒者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜便秘、心血管疾病、消化道癌症患者。