临海蜜橘,又称涌泉蜜桔,产于临海市涌泉镇,以“天下一奇,吃桔带皮”而闻名中外,果形整齐,色泽亮丽,果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优。临海蜜桔中最知名品牌是:岩鱼头、玉满园、忘不了等。
玉环柚,又名楚门文旦,1866年浙江玉环从福建引入文旦种子,实生繁殖选育而成。其主要特点:树势强健,生长迅速,树姿较直立,结果后逐渐开张,树冠圆头形或自然半圆形;果实呈高扁圆形,果顶平,顶中部略凹,单果重1000~...
天台乌药,又称乌药,是多产于天台县的一种名贵草药。历代本草典籍中记载:“乌药,以产天台者为胜,故称天台乌药或台乌药”。天台乌药色白、质嫩、气芳香,品质居全国之最,而天台乌药的历史文化更是源远流长,从周至今,...
天台山云雾茶,产于浙江省的天台山诸峰,以最高峰华顶所产为最佳,故又名华顶云雾、华顶茶。天台山产茶的历史略早于四明,其人工植茶的历史也为江南一带最早,是名副其实的茶乡肇始之地,被称为“江南茶祖”。天台山云雾茶...
天台香鱼,体侧扁,长约20厘米,色青黄,鳃盖后方具一卵形橙色斑纹。吻端下弯,牙宽,截形,有缺刻。有脂鳍。鳞细小。秋季溯河产卵,卵呈粘性。雌于产卵后大部分死去。天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中,离东海仅四十余...
三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部的三门县三门湾。三门县以三门湾而得名,湾以条件优越,资源丰富而享誉,素有“陆有林矿之饶,水有鱼盐之利”的美称。所产青蟹以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”而驰名闽浙沪...
黄岩蜜桔,浙江省台州市黄岩区特产,黄岩区作为“中国蜜桔之乡”种植历史悠久,品种繁多。所产柑桔酸甜适中,风味浓厚,特别鲜甜可口,品质优良,屡获名牌产品、优质产品奖,为全国首批无公害农产品认证,国家原产地域产品...
八珍凉茶是产自浙江温岭的汉族特色茶饮,适合现代人追求清新、自然、健康的口味增添中茶文化内涵特研制开发,八珍凉茶采用脱水干燥处理的茶叶、白菊花、杞子、鲜石斛晶、结晶冰糖、红枣等皆为药食两用之物,冲泡后汤色清亮...
临海杨梅,栽培历史悠久(距今近1700年),是临海市传统的特色水果,解放前是临海市第一大水果品种,临海是浙江省最大的杨梅生产基地县之一。临海杨梅生产因气候地理条件优越,生态条件良好,生产的杨梅外观好品质优。栽培...
扁豆仁糕,是浙江省黄岩县传统小吃,色泽艳丽,松软软糯,香甜可口。