大武口小公鸡,为农产品地理标志产品。产于宁夏回族自治区石嘴山市大武口区。该区所养殖的小公鸡香味淳正、鲜嫩可口,在大武口区、银川市等地久负盛名。产地介绍:大武口位于贺兰山麓,是大武口区重要的水源地,水质好。较...
宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,民间叫盅子,上有盖,下有托盘,盛水的花碗口大底小,精致美观。每到炎热的夏天,喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天,回族群众早晨起来,围坐于火炉旁,烤上几...
香油,又称芝麻油、麻油,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油,小磨香油为传统工艺香油。产品功效:延缓衰老:香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,不仅...
黄渠桥羊羔肉为农产品地理标志产品。宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。有滋补强身之功效。营养价值:俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚...
李岗西甜瓜,为农产品地理标志产品。李岗西甜瓜营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显着功效。食材功效:西甜瓜指甜瓜大小、西瓜样子的瓜,...
沙湖大鱼头,为农产品地理标志产品。沙湖大鱼头肉质细腻,味道十分鲜美,鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑,食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等,被称为天然的“脑黄金”。食材特征:花鲢被称为“大头鱼”,由于...
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都...
榆荚也叫榆钱儿,是榆树的种子,因为它酷似古代串起来的麻钱儿,故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸...