黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛,起源于苏格兰东北部,与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生等改良了这个品种,固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角...
“紫鹊界贡米”,为农产品地理标志产品。特点:紫鹊界贡米是由黑稻加工而成的黑糙米,是一种具有诸多营养和保健功效的珍贵稻米。谷粒呈短圆形,皮黑,闻之有清香。煮熟后饭呈紫黑色,香味浓郁,柔软不黏。保健效果:紫鹊界...
蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲。蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精选加工而成,其外形细紧勾曲、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮,冲泡时嫩...
猪血粑,又称猪血丸子,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。猪血粑是新化的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百的历史了。新化老家食品有限公司在...
黑山羊系原始品种。在封建王朝祭祀先农之神时,有用“三牲”(即黑山羊、黑公猪、黑公鸡)开祭的习俗,相传于四百年前,引入我市繁殖,国家定涟源为全国黑山羊板皮产地之一。特点:黑山羊,头清秀而较小,眼大有神,耳斜坚...
五代时毛文锡《茶谱》载:“潭、邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,乡人每年采摘不过十六、七斤,其色如铁,而芳香异常,煮之无滓也。”产地介绍:渠江,源于新化奉家山,流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。奉家山一...
金银花茶产于1600米的高寒山区,自然环境得天独厚,无任何污染,新鲜的金银花带清香,含花蜜较多;双宝牌金银花系列产品采用传统工艺和现代技术加工精制而成,无论单饮还是配入茶叶、枸杞、红枣共饮,花香四溢,味醇淡雅,...
“永丰辣酱”,为地理标志保护产品。永丰辣酱,湖南省双峰县的传统特色产品,因原产于该县永丰镇而得名。它以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料,搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米,依传统配方、科学办法...
“湖南三绝走天下,王烟鬼酒湘妃茶”三绝之一的湘妃茶,又名蒙洱茶。产于湖南新化奉家蒙洱茶。特点:其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。蒙洱茶...