橄榄是福建珍果,是著名的亚热带特产果,闽江流域福州一带有橄榄出产,以闽清、闽侯、福州的比较著名,另外闽东某些温暖湿润的地方有零星橄榄树。橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维...
普宁蕉柑,广东省普宁市特产。由于生态条件优越,普宁蕉柑产品果大,外观端正,果色橙红鲜艳,肉质柔软化渣,无核,糖酸俱高,风味浓,品质极佳,且易剥皮,易分瓣,食用方便卫生的优良品种,被誉为“柑桔皇后”载誉国内外...
“普宁青梅”是指产于广东省普宁市的青梅,是该市特产,普宁市是全国闻名的水果之乡,全市2008年有青梅种植面积16.3万亩,年产量3.5万吨,出口量2.8万吨,种植面积、总产量、出口量均居全国县(市)级首位,1995年4月被中...
五房绿茶又称"鸟啄茶"。广东揭东县新亨镇五房村、坪上村一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国...
菊花糕是广东潮汕地区汉族传统名点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语.揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。特点:它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香,...
豆酱是广东潮汕地区汉族传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。汉族民族是酿制发酵豆制食品的最古老民族之一,汉代以前就已形成和流传这门制作...
揭阳埔田竹笋,为地理标志保护产品。产地范围为广东省揭阳市揭东县的所辖行政区域。埔田竹笋因主产于揭东县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独特,是国内罕见的食用笋品种,有"岭南山珍"美称,具有植株矮、分枝低、叶片密、叶量...
吴厝淮山,为地理标志保护产品。产地范围为广东省揭阳市揭东县所辖行政区域。主要产地为玉湖镇吴厝村。淮山,又名淮山茨、淮山药、山药,是一种多年生藤绕草本植物,肉色乳白,味甘粉足,含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆...
揭阳酱油又称揭阳豉油,是广东省潮汕地区最负盛名的汉族传统名产之一。特色:揭阳酱油以其色泽鲜艳,酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美为特色。揭阳名产“榕江牌”若干个酱油品种,曾先后荣获部优、省优称号,在潮汕...
产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。特点:凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起·果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘...