卡子核桃

简介

卡子核桃为地理标志保护产品，主产于四川省阿坝州理县。其特点果大、壳薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇，有露仁核桃之称。卡子核桃还具有健胃、补血、润肺、养神等功效，营养价值丰富。

特点：
卡子核桃产于理县县城下游区内，其特点果大、壳薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇，有露仁核桃之称。从外形上看，卡子核桃果实呈椭圆形、圆形。果面较光滑、缝合线低平、仁色白、核仁饱满。干果单果重≥12g，出仁率≥40%，粗脂肪含量≥63%，种仁粗蛋白质含量≥11%。

产地介绍：
产地范围为四川省阿坝藏族羌族自治州理县杂谷脑镇、薛城镇、朴头乡、甘堡乡、蒲溪乡、上孟乡、下孟乡、木卡乡、通化乡、桃坪乡共10个乡镇现辖行政区域。