石棉黄果柑

简介

石棉黄果柑，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。
独特品质
“黄果柑”因其特殊的生长特性，仅适应于当地低山河谷温热气候地带生长，且是春夏之交“花果同树”的特色水果。每年1月至5月成熟，易长期储藏。金黄色果皮、有光泽，较粗，呈卵圆形、蒂平，果顶平、较宽大、顶端凹入柱点小,果皮易剥离。果肉橘黄鲜嫩，且含有多种对人体有益的微量元素，有着很独特的香甜味。
地理位置
黄果柑主要分布于大渡河沿岸的新民、挖角、宰羊、先锋四个乡，田湾、新棉镇、安顺、丰乐和楠桠河沿岸的回隆乡也有种植。果形有卵圆形、扁圆形、平顶形三种。该果栽培历史悠久，是本县特色优势水果品种，具有色泽鲜艳，果大味美，耐贮运、新鲜、美观、优质和无公害等特点，果皮光滑易剥，基本无核，经济、生态、社会等综合效益显著。2009年石棉黄果柑被国家认定为农产品地理标志登记保护产品。

历史文化

曾有一美丽传说，传说“石棉黄果柑”来源于天宫，桔和橙是天上的一对黄仙果，约3800年前，天宫仙家优育了一片黄果园，同潘桃园毗邻，倍受青睐，又约1700年前，在潘桃会上，一七仙女看到黄仙果，便偷吃了一个，不想将7粒种子随口吐了出去，飘落到了地球，在石棉县黄大岗一带遇土而萌生，经过无数代的自然选择，才得有3株古树和4株结果母树存活于海拨1400米的新棉镇礼约村5组（黄大岗）。
此事被王母娘娘知晓后，雷庭大发，将七仙女囚于天宫，刑满又被打下界，流放到人间，真是祸不单行，没过两年，仙女的未婚郎君龙王四太子也因违反天条而被贬出了天宫，真是凤求凰兮，龙王四太子与七仙女在人间每日形影不离，男耕女织，在黄大岗一带尽情的守护着7棵古黄果树苗，太子从大渡河引来水源，七仙女从黄草天山采来营养质，通过10多年悉心扶养，撑天的7株黄果树总算挂满了金黄油亮的果子，太子仙女每年3–5月都要将黄果子分发给当地农民享用，然而，天玄地黄，远古流荒，因连年干旱，庄稼颗粒无收，为拯救当地百姓，太子以身求圣雨，在距黄大岗2公里大渡河两岸坐化成了遥相而望的两超巨大石龙头，上颚露出水面，下颚潜入河中，身子也随之化成了南北两座巍峨大山，以此为当地百姓求得了风调雨顺的好日子。从一而忠的七仙女每年在太子化龙石祭日都要带上一篮黄果柑前往祭奠，一年三月黄昏，劳作回家的仙女采摘一篮黄果柑到石龙头河边吃后，脱去衣襟裤子，曲身潜入柔和的河中尽情嬉水、洗浴，待所有倦意消退后，准备上岸着衣时，不想却发现对岸一青年男子在丛密树林中偷窥自己，祼身的仙女真是无地自容，一念之差便从龙头石上跳进了河中，此举感动了王母娘娘，后将这位七仙女裸身显于龙头石上，温柔的河水瞬间也变成了急流。
因多年食用黄果柑，“石美女”身躯洁白无瑕，肌肤润嫩，无数年的风雨洗礼，这一高约8米，宽约1.5米，头略向右微偏，油墨头发过肩而下垂到胸部，一丝不挂的“石美女”如今仍美丽动人，七仙女偷播和守护黄果柑及裸仙女显身龙头石上的动人传说也一直流传至今，就连大型龙头石水电站建设都对此“龙石美女”进行了重点保护，成了当地亮丽的风景，凡过过往龙头石的人们，都会不自在的举目望望这一大渡河畔“石美女”。