扁担沟苹果,为农产品地理标志产品。产地范围为宁夏回族自治区吴忠市利通区扁担沟镇。由于严格按照有机苹果生产标准种植,生产的苹果色泽鲜艳,果肉香甜,口感上乘。
营养价值:苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
食材功效:1、苹果具有降低胆固醇含量的功效。2、苹果还具有通便和止泻的双重功效。3、苹果有降低血压的功效。