补铁的食物
铁是血红细胞形成的必需元素,对血红蛋白的产生是必需的。
富含
肉类
鸡血
25毫克/100克
鸭肝
23.1毫克/100克
猪肝
22.6毫克/100克
羊血
18.3毫克/100克
鸡肝
12毫克/100克
牛肺
11.7毫克/100克
牛肾
9.4毫克/100克
猪血
8.7毫克/100克
羊肝
7.5毫克/100克
猪腰
6.1毫克/100克
羊肾
5.8毫克/100克
香肠
5.8毫克/100克
猪肺
5.3毫克/100克
鸡心
4.7毫克/100克
水产
发菜
85.2毫克/100克
紫菜
46.8毫克/100克
蛏子
33.6毫克/100克
河蚌
26.6毫克/100克
鲍鱼
22.6毫克/100克
田螺
19.7毫克/100克
毛蛤蜊
15.3毫克/100克
海参
13.2毫克/100克
淡菜
12.5毫克/100克
虾米
11毫克/100克
蛤蜊
10.9毫克/100克
牡蛎
7.1毫克/100克
虾皮
6.7毫克/100克
小龙虾
6.4毫克/100克
干贝
5.6毫克/100克
海蜇头
5.1毫克/100克
生蚝
5毫克/100克
海蜇皮
4.8毫克/100克
蔬菜
木耳
97.4毫克/100克
松蘑
86毫克/100克
羊肚菌
30.7毫克/100克
榛蘑
25.1毫克/100克
地衣
21.1毫克/100克
口蘑
19.4毫克/100克
苜蓿
9.7毫克/100克
苦菊
9.4毫克/100克
红菇
7.5毫克/100克
水芹菜
6.9毫克/100克
雪里蕻
5.5毫克/100克
荠菜
5.4毫克/100克
苋菜
5.4毫克/100克
豆类豆制品
腐竹
16.5毫克/100克
豆腐皮
13.9毫克/100克
豆腐丝
9.1毫克/100克
青豆
8.4毫克/100克
黄豆
8.2毫克/100克
蚕豆
8.2毫克/100克
赤小豆
7.4毫克/100克
黑豆
7毫克/100克
绿豆
6.5毫克/100克
千张
6.4毫克/100克
豌豆粒
4.9毫克/100克
豆腐干
4.9毫克/100克
五谷杂粮
燕麦片
7毫克/100克
荞麦面
7毫克/100克
燕麦
7毫克/100克
大麦
6.4毫克/100克
粉丝
6.4毫克/100克
高粱米
6.3毫克/100克
荞麦
6.2毫克/100克
小麦
5.1毫克/100克
小米
5.1毫克/100克
调味腌咸制品
咖喱
28.5毫克/100克
豆瓣酱
16.4毫克/100克
胡椒粉
9.1毫克/100克
酱油
8.6毫克/100克
花椒
8.4毫克/100克
醋
6毫克/100克
干果
芝麻
22.7毫克/100克
葡萄干
9.1毫克/100克
山核桃
5.4毫克/100克
腰果
4.8毫克/100克
其他
红茶
28.1毫克/100克
藕粉
17.9毫克/100克
花茶
17.8毫克/100克
绿茶
14.4毫克/100克