富含碳水化合物的食物
碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源,是血糖生成的主要来源,膳食中碳水化合物应占能量的60%左右。葡萄糖、蔗糖、淀粉和膳食纤维等都属于碳水化合物。(食品含量计算中,不包含膳食纤维)
富含
水产
发菜
60.8克/100克
蔬菜
元蘑
70.3克/100克
银耳
67.3克/100克
乳牛肝菌
66克/100克
木耳
65.6克/100克
扁豆
61.9克/100克
香菇
61.7克/100克
竹荪
60.3克/100克
茶树菇
56.1克/100克
鸡腿菇
51.8克/100克
红菇
50.9克/100克
豆类豆制品
豌豆粒
65.8克/100克
赤小豆
63.4克/100克
花豆
62.7克/100克
绿豆
62克/100克
蚕豆
61.5克/100克
五谷杂粮
葛根粉
88.12克/100克
米粉
85.8克/100克
粉丝
83.7克/100克
糯米
78.3克/100克
糙米
77.9克/100克
大米
77.9克/100克
粳米
77.4克/100克
香米
77.2克/100克
黄米
76.9克/100克
小麦
75.2克/100克
小米
75.1克/100克
高粱米
74.7克/100克
小麦面粉
73.5克/100克
大麦
73.3克/100克
荞麦
73克/100克
黑米
72.2克/100克
薏米
71.1克/100克
荞麦面
70.2克/100克
燕麦片
66.9克/100克
燕麦
61.6克/100克
面包
58.6克/100克
药食
茯苓
82.6克/100克
陈皮
79克/100克
紫苏
77克/100克
乌梅
76.6克/100克
甘草
75克/100克
白芷
74.1克/100克
肉桂
71.5克/100克
砂仁
69克/100克
干薄荷
67.6克/100克
丁香
67.4克/100克
罗汉果
65.6克/100克
枸杞子
64.1克/100克
红花
63.3克/100克
冬虫夏草
61.6克/100克
调味腌咸制品
白糖
99.9克/100克
冰糖
99.3克/100克
红糖
96.6克/100克
胡椒粉
76.9克/100克
花椒
66.5克/100克
咖喱
63.3克/100克
茴香籽
55.5克/100克