高良姜[图]

高良姜

别名:高凉姜、很姜、蛮姜、小良姜、海良姜

高良姜的热量表(每100克)

高良姜的基本介绍

本品为科植物高良姜的根茎。高良姜是一种种植的农产品,其药用价值很高,同时可以用于香料(制作印度香)。高良姜根茎呈圆柱形,长4至9厘米,直径1至1.5厘米。表面棕红色或暗褐色,有纵皱纹及灰棕色波状环节,节间长0.5至1厘米。质坚韧,不易折断,断面灰棕色,纤维性,内皮层环较明显,散有维管束点痕。气香,味辛辣。以色红棕、香气浓、味症者为佳。

高良姜的功效与作用

温中散寒理气止痛