玉米须的功效与作用

玉米须的基本介绍

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。
玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。

玉米须的功效与作用

1.清热消暑

夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气；玉米须还有开胃作用， 炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。

2.利尿消肿

玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。

3.止血

因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。

4.助肝胆

玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

玉米须的营养价值

玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以其为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛。

玉米须的选购

以柔软、有光泽者为佳。

玉米须的存储

置于阴凉干燥处。

玉米须的食用方法

1.治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。
2.治肾脏炎，初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。
3.治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。