酱料的菜谱做法大全

香辣孜然肉酱

用料：猪肉、郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、青或红辣椒、胡萝卜、洋葱、大蒜、花生碎、熟白芝麻、植物油、姜末、洋葱丁、香菜、孜然、八角，花椒，桂皮，香叶、料酒、生抽

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自制百吃甜辣酱

用料：自制辣椒酱、梨、苹果、杨梅汁或者酸梅汁、黄豆酱、辣椒粉、洋葱、番茄、甜面酱、轻盐酱油、生抽、冰糖、纯净水

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青番茄酱

用料：青番茄、杨梅酱、冰糖、色拉油

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河南西瓜酱豆

用料：黄豆、六月香甜面酱、西瓜、盐、香叶、小茴香、桂皮、八角、花椒、香葱、姜、洋葱、青红椒、白酒

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香辣油酥

用料：伊古道雪花面粉、辣椒面、椒盐、孜然、热油、食盐

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万能蒜蓉酱～海鲜必备

用料：辣椒、蒜米、油、生抽、蚝油、白糖、盐

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万能鸡蛋豆腐酱

用料：慢产无菌蛋、老豆腐、黄豆酱、生抽、洋葱、色拉油、花椒粉、盐

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香辣牛肉酱

用料：牛腱子肉、干香菇、食用油、小米椒、蒜末、姜末、熟花生（去皮）、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、白糖、盐、十三香、胡椒粉、白酒、洋葱、香菜、八角、香叶、小茴香、熟芝麻

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剁椒

用料：辣椒、料油、蒜

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紫苏酱

用料：紫苏叶、尖辣椒、大蒜子、油、盐等调料

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