酸菜的菜谱做法大全

酸菜豆腐鱼头汤

用料：大头鱼、酸菜、豆腐、生姜、蒜头、香菜、干辣椒、油、盐、胡椒粉

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酸菜肉丝

用料：煮前腿肉、酸菜、蚝油、玉米淀粉、蒜瓣、剁椒、葱、油、白糖、盐、生姜、鸡精

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酸菜面

用料：酸菜、蘑菇、韭菜、小葱、干辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香

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酸菜肉沫豌豆

用料：豌豆、瘦肉、酸菜、大红椒（尖椒）、蒜子、油、盐、生抽、淀粉

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大肠炒酸菜

用料：大肠、酸菜、油、盐、味精、料酒、姜、蒜、辣椒、水淀粉

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酸菜炒饭

用料：米饭、油、酸菜、青豆、葱、鸡蛋、鸡精、盐

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酸菜炖排骨

用料：东北酸菜、排骨、五花肉、红薯粉条、料酒、蚝油、葱、姜片、蒜、盐、鸡精、干红辣椒、八角

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炒酸菜

用料：酸菜、干红辣椒、干小米椒、油、盐、鸡粉

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酸菜肚

用料：熟牛肚、酸菜、川椒、泡椒、酸菜鱼调料包、葱、鸡汤、姜或泡姜、花椒

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酸菜汆白肉

用料：酸菜、五花肉、葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、盐、鸡精

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酸菜扣肉

用料：五花肉、植物油、酸菜、料酒、蚝油、老抽、盐、味精、大葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、白胡椒粉、小茴香

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酸菜粉条炖冻豆腐

用料：冻豆腐、酸菜、粉条、猪五花肉、葱、五香粉、盐、鸡精、生抽、油

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水煮酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、干红辣椒、花椒、蒜头、料酒、生抽、盐、油、香菜、鸡精

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酸菜蛋炒饭

用料：米饭、酸菜、火腿肠、胡萝卜、洋葱、鸡蛋

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酸菜鲤鱼

用料：鲤鱼、酸菜、食用油、料酒、白胡椒、淀粉、小米椒、姜片、蒜瓣、花椒、小葱、盐、热水

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酸菜鱼

用料：鲩鱼、酸菜、姜、葱、蒜、小辣椒、小米辣、高汤/水、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、香菜、鸡粉、盐、糖、菜籽油

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酸菜鱼

用料：鲤鱼、酸菜、泡椒、葱、姜、鸡蛋清、淀粉、食用油、料酒、白胡椒粉、味精、盐

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酸菜猪大肠

用料：肥肠、酸菜、食用油、料酒、白糖、生抽、生姜、大蒜头、鸡精、芹菜、洋葱、青红辣椒、小米椒

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