酸菜的菜谱做法大全

酸菜鱼

用料：豆芽、豆腐、嫩鸭血、鲢鱼、油、生姜、葱、花椒、辣椒、八角、白芷、蛋清、酸菜鱼料包

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酱香酸菜肉丝粉

用料：东北酸菜、猪肉、细粉条、小米辣椒、杭椒、葱、姜、蒜、香菜、麻油、生抽酱油、一品鲜酱油、一品鲜豆瓣酱、胡椒粉、干淀粉、鸡精、十三香、盐

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酸菜蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、酸菜、生抽、芝麻油、生姜、白酒

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酸菜粉

用料：酸菜、粉丝、里脊肉、小葱、姜、蚝油、生抽、料酒、盐、鸡粉、食用油、水淀粉、胡椒粉

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酸菜油豆腐烧肥肠

用料：肥肠、油豆腐、泡椒、泡姜、大蒜、小葱、酸菜、豆瓣酱、老干妈油辣椒、食用油

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家庭版酸菜鱼

用料：黑鱼、袋装酸菜（人多可放两袋）、鸡蛋、猪油、色拉油、白胡椒粉、小米辣、白醋、鸡精、味精、葱、姜沫、大蒜头

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酸菜粉丝汤

用料：粉丝、酸菜、盐、清水、大蒜、味精、小葱、油

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新文美食 酸菜猪肉包子

用料：面粉、酵母、白糖、盐、酸菜、盐、老抽、自制花椒油、香油、五香粉、鸡精、白胡椒粉、五花肉、料酒、葱姜

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莲藕酸菜馅包子

用料：面粉（包子皮用）、酵母（包子皮发面用）、自制酸菜（馅料）、莲藕（馅料）、温水（包子皮用）、蒜苗（馅料）、香辣油（馅料）、胡椒粉（馅料）、生抽（馅料）、酱油（馅料）、白糖（馅料）、生姜水（馅料）、蚝油（馅料）

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酸菜鱼

用料：草鱼、泡菜、泡椒、蒜、盐、啤酒、鸡精、白醋、胡椒粉、蛋清、淀粉

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酸菜扣肉

用料：酸菜、五花肉、葱、油、姜、酱油、盐、干辣椒、香叶、八角、十三香

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酸菜蒸饺

用料：酸菜、肉泥、盐、葱沫、姜沫、酱油、料酒、五香粉

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酸菜炒腰花

用料：猪腰、酸菜芯、辣椒、猪油、盐、白酒、生抽、耗油、老抽、生姜、生粉

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排骨炖酸菜

用料：排骨、酸菜、葱段、姜片、花椒、八角、盐、味精、生抽、色拉油

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大鹅炖酸菜

用料：大鹅、酸菜、盐、油、葱、生姜、红辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、花椒粉

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排骨烩酸菜

用料：排骨、水、葱、姜、花椒、盐、八角、生抽、味精、香叶、酸菜

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五花肉炒酸菜

用料：酸菜、五花肉、毛葱、大蒜、油、鸡油、五香粉、生抽、盐

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猪肉酸菜馅饺子

用料：猪肉、温水、酸菜、普通面粉、姜、大葱、料酒、生抽、盐、鸡精、花椒粉、食用油

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