酸菜的菜谱做法大全

东北酸菜粉

用料：酸菜、粉条、植物油、酱油、盐、八角、干红辣椒、白糖、腐乳、水、香油、葱姜蒜

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酸菜粉

用料：酸菜、猪肉、粉条、油、盐、味精、酱油、葱、姜

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酸菜鱼头

用料：鱼头、酸菜、葱、味精、盐、姜片、料酒、花椒、油

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鲜香酸菜鱼

用料：青鱼、酸菜、花椒、鸡精、小葱、淀粉、油、野山椒、醋

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小笼包（酸菜馅）

用料：面粉、白水、酸菜、葱花、鲜肉、萝卜、食用油、食盐、十三香、白糖、蚝油、酱油

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酸菜

用料：青菜、面粉、醋

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粉肠酸菜煲

用料：粉肠、酸菜、胡椒粒、姜、盐、鸡精

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牛肉炒酸菜

用料：牛肉、酸菜、油、料酒、剁椒、蒜苗、姜、鸡精、糖

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酸菜鱼

用料：酸菜、草鱼、花椒、辣椒

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酸菜土豆丝

用料：土豆丝、酸菜(自己泡的)、葱、辣椒面、盐、花椒粒、水、鸡精、蒜

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酸菜豆腐鱼

用料：花鲶鱼、豆腐、酸菜、菜籽油、红泡椒、小米椒、泡姜、生姜、大蒜、鲜花椒、小葱、鸡蛋清、嫩肉粉、盐、鸡精

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脆口酸菜

用料：芥菜、白醋、盐、冰糖、凉开水、朝天椒

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酸菜大肠煲

用料：大肠、酸菜、红辣椒、姜、食用油、酱油[生抽]、料酒、十三香、胡椒粉、白砂糖、鸡精

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、野山椒（泡椒）、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、蛋清、葱、淀粉、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤（清水）

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酸菜炒猪肝

用料：猪肝、酸菜、猪油、小黄姜、蒜、料酒、胡椒粉

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鲈鱼酸菜汤

用料：鲈鱼、酸菜、姜（切丝）、小香芹、胡椒粉、料酒、生粉、盐、鸡精

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酸菜油渣饺子

用料：酸菜（切碎）、油渣（肥肉炸油剩的）、姜、葱、普通面粉、清水、盐、油、鸡精、酱油、五香粉

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砂锅酸菜粉

用料：酸菜、宽粉、排骨、烧肉、猪肉丸子、干红椒、大蒜、清虾

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