酸菜的菜谱做法大全

酸菜饺子

用料：普通面粉、温水、猪肉、酸菜、生抽、料酒、大葱、姜、花椒粉、盐、鸡精、食用油

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CCTV7食尚大转盘 酸菜鱼

用料：小鲫鱼、黑鱼、猪油、素油、葱、姜、泡菜、酸菜、酸萝卜、鲜笋、酥泡椒、小香葱

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大骨头炖酸菜

用料：大骨头、东北酸菜、大葱、花椒、八角、姜、盐、生抽、鸡精

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜鱼调料包、葱，姜，香菜，蒜头、小米椒，泡椒、鸡蛋

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酸菜白肉

用料：五花肉、东北酸菜、粉丝、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、大料

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酸菜鱼

用料：青鱼片、酸菜、油、盐、料酒、胡椒粉、姜、蒜、泡红椒、香菜、蛋清、花椒

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猪肉酸菜馅包子

用料：面粉、酵母、温水、馅料:、酸菜、猪肉（三肥七瘦）、葱、姜、生抽、料酒、十三香、油、盐、鸡精

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酸菜馅饺子

用料：饺子粉、酸菜、猪肉馅、花椒、姜末、盐、白胡椒粉、老抽、食用油

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排骨烩酸菜

用料：排骨、酸菜、大葱、姜、八角、花椒、生抽、料酒、盐、鸡精、清水、食用油

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酸菜炖鲫鱼

用料：鲫鱼、泡酸菜、泡椒、老姜、香葱、花椒、香菜叶、菜籽油、盐、料酒、香醋、生抽

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东北酸菜炖排骨

用料：排骨、酸菜、葱、姜、花椒、香叶、桂皮、八角、料酒、盐、干辣椒、食用油

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酸菜肉包

用料：面粉、潮州酸菜、猪上肉、酵母、酱油、料酒、鸡精、姜、蒜头、盐

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豆腐酸菜鱼

用料：罗非鱼、大葱、酸菜、泡姜，泡椒、豆腐、骨汤、姜蒜、葱花、大葱（腌鱼）、胡椒（腌鱼）、盐（腌鱼）、鸡精（腌鱼）、姜片（腌鱼）、蒜片（腌鱼）、淀粉（腌鱼）、蛋清（腌鱼）、花椒粉（腌鱼）

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酸菜片片鱼

用料：草鱼、酸菜、炒料：、大葱、姜、蒜、小米椒、小葱、腌鱼：、大葱、姜、盐、白酒、玉米淀粉、泼油：、花椒粒、干辣椒

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柠檬酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、柠檬、杭椒、小米椒、大葱、姜、大蒜、泡椒、香菜、干红椒、花椒、鸡蛋清、油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡精

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酸菜猪肉炖粉条

用料：五花肉、酸菜、粉条、荤油、姜、八角、大葱、花椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉

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酸菜肉沫

用料：酸菜、瘦肉、指天椒、姜、蒜、酱油、蚝油、生粉、油、盐、醋精

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青花椒酸菜鱼

用料：白鲢鱼、青花椒鱼调料、油、料酒、淀粉、姜、蒜、大葱、小葱、香菜、豆芽、白菜

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