米线的菜谱做法大全

凉拌米线

用料：干米线、香葱、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油

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三鲜米线

用料：米线、西红柿、平菇、豆芽、火腿肠、瘦肉末、盐、姜片、葱花、熟油（猪油）、料酒、生粉（红薯粉）

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砂锅米线

用料：米线、瘦肉、火腿丝、小白菜、香菜、小香葱、豆豉、自制小米辣

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过手米线

用料：五花肉、猪皮、猪肝、米线、芫荽、生辣椒、生芫荽籽、花椒粉、生花生、酸水、盐巴、豌豆粉

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花蛤米线

用料：米线、花蛤、油、辣酱、葱、盐、香菜

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过桥米线

用料：米线（含料包）、各种鱼丸、干豆腐、金针菇、烤肠、小白菜、木耳、虾仁

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鸡蛋炒米线

用料：米线、鸡蛋、香菇、胡萝卜、包菜、蒜头、生抽、红酒、鸡精、胡椒粉、油、盐

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牛肉炒米线

用料：米线、牛肉、青椒、葱段、蒜片、小芹菜、盐、糖、蚝油、生抽、老抽、芝麻、生粉、料酒

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小土豆焖米线

用料：小土豆、米线、玉米油、胡玉美蚕豆辣酱、蒜，姜，八角

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酸辣海鲜米线

用料：米线

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炒米线

用料：米粉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、QQ肠、小葱、青菜、盐、白酒、生抽

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香菇鸡汤米线

用料：米线、香菇、鸡肉、葱、姜、大料、枸杞大枣、香菜、大枣、咖喱粉

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小锅米线

用料：云南米线、肉末、韭菜、腌菜、葱、芫荽、拓东酱油、胡椒、盐、鸡精、辣椒油

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香菇鸡肉盖浇米线

用料：青椒、甜椒、油菜、粉丝、香菇、西红柿、鸡腿、油、盐、酱油、姜、生粉、料酒、蒜头、孜然粉

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花甲米线

用料：花蛤、土豆、洋葱、小米辣、香菇、姜蒜、葱香菜、冰糖、料酒、番茄、草果、生菜、植物油、老抽、盐味精

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面米线

用料：和米线一样的面条、大鸡腿、油、豆瓣酱、葱，姜，蒜、八角，花椒，小茴香，、盐、鸡精

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自制云南小锅米线

用料：干米线、鸡蛋、西红柿、五花肉、鱼丸、火腿肠

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米线

用料：猪肉粹、猪肉骨熬汤的、米线、大算磨、小香聪、盐、味精、鸡精

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