米线的菜谱做法大全

砂锅米线

用料：米线、排骨汤、小油菜、丸子、海带丝、泡发木耳、豆芽、干豆腐丝、盐、鸡精、油辣子、麻油、陈醋

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麻辣肉末米线

用料：米线、猪肉末、杏鲍菇、青菜、花生油、郫县豆瓣酱、葱、姜、花椒碎、鸡精、香油、大骨汤、淀粉

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过桥米线

用料：米线、鸡汤、油菜、鱼豆腐、鹌鹑蛋、虾、豆芽、辣椒油、麻油、醋

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肉末麻辣米线

用料：米线、牛肉、葱、姜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、黑胡椒粉、麻椒粉、油、盐、鸡精、香菜、汤料：、鸡架、葱、姜、八角

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杂酱米线（面）

用料：猪肉末、甜面酱、老抽、姜蒜末、米线、水（高汤）、盐、白菜

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鸡蛋炒米线

用料：米线、鸡蛋、胡萝卜丝、油、葱、盐、生抽、鸡精、尖椒

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香菇酱肉末米线

用料：云南米线、肉糜、香哈香菇酱、油、牛大骨、盐、咖喱粉、葱姜、八角、料酒、生抽、香菜、蒜苗、油辣子

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过桥米线

用料：干米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉、辣椒油、浓汤宝、料酒、盐

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米线花样吃—黑椒炒米线

用料：米线、火腿片、紫甘蓝、蔬菜豆、芦笋、盐、黑胡椒酱、葱姜蒜

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酸菜米线

用料：酸菜、米线、红萝卜、红椒、小葱、盐、鸡精、耗油、火腿肠、炸花生米

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酸辣米线

用料：米线、小菜、辣椒油、生抽、盐、鸡精、陈醋、炸花生米、香菜、大蒜、香油

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酸辣米线

用料：米线、肉丝、香菜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、十三香、鸡精、郫县豆瓣酱、白糖、葵花油、水、醋、料酒

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酸辣米线

用料：米线、豆腐皮、青菜、豆干酱、白醋、辣椒油、盐、鸡精、麻辣粉

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洋葱米线蛋饼

用料：米线、洋葱、鸡蛋、盐、玉米油

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麻辣米线

用料：干米线、骨头汤、青菜、香菇、杏鲍菇、干海带、火锅底料、油泼辣子、花椒面、盐、胡椒粉、生抽、香菜

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云南杂酱米线

用料：米线、肉、韭菜、葱、花生、胡萝卜、高汤、香辣酱、八角、草果、油、盐、味精、酱油

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过桥米线

用料：干米线、油麦、海带丝、豆皮、自制牛肉丁辣酱

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炒米线

用料：干米线、鸡蛋、葱、胡萝卜、盐、油、酱油

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