米粉的菜谱做法大全

香辣牛杂粉

用料：霸蛮干粉、香辣牛杂汤、外婆菜、酸豆角、剁辣椒、萝卜干、香葱

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黄豆芽猪肉炖粉条

用料：黄豆芽、猪肉、粉条

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鸡丝麻辣米粉

用料：米粉、鸡丝、花生米、油菜、豆皮、鹌鹑蛋、木耳、蒜苗、花椒粒、姜、蒜沫、火锅底料、油、毛巾肚、盐、鸡精

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素三鮮米粉

用料：米粉、青瓜、紅萝蔔、木耳絲、洋蔥、硬豆腐、鷄蛋、矮瓜(茄子)、糠米油、百里香、黑胡椒、花椒粉、沉澱粉、盐、薑、蒜蓉、生抽、老抽、高度数白洒、剁椒、黑醋

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粉皮鸡蛋

用料：粉皮、鸡蛋、青蒜、葱、姜、蒜、甜面酱、鸡精、胡椒粉、味达美、八角、干辣椒

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炒米粉

用料：火腿肠、芹菜、油白菜、米粉、食用油、老抽、生抽、生姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱

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柳州螺蛳粉

用料：米粉、醋、辣椒油、酸笋、腐竹、花生米、酸豆角、萝卜干、木耳丝、高汤包

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豆瓣酱炒米粉

用料：米粉、瘦肉、腊肠、豆芽、奶白菜、葱、豆瓣酱、生抽

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麻辣粉

用料：丸类、油菜、粉丝、朝天椒、葱姜蒜、油、盐、老抽、豆瓣酱、辣椒油

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手工米粉

用料：手工米粉、五花肉、葱、鸡蛋、油、盐、味极鲜、味精、干香菇、火腿肠

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自制红薯凉粉

用料：红薯淀粉、水、黄瓜、香油、盐、辣椒酱、葱蒜、生抽、熟花生

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白菜泥米粉糊

用料：白菜叶、米粉、60度温开水

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螺狮粉

用料：粉、笋干、红油、配菜、腐竹、汤料、香醋、花生

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南瓜炒粉

用料：新鲜南瓜、煮熟的米粉、辣椒、蒜瓣、葱花、菜籽油、盐、胡椒粉、味极鲜、辣椒面

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蒜蓉米粉

用料：米粉、干辣椒、蒜末、豆瓣酱、油、老抽、生抽、盐

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嫩玉米凉粉

用料：嫩玉米、清水、葱花、食醋、生抽、小辣椒、盐、花椒、泡菜坛中的盐水、藿香叶

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蛋黄泥米粉糊

用料：米粉、熟蛋黄、温水

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鹏鹏炒米粉

用料：米粉、豆角、西芹菜、玉米、虾米、木耳絲、乾葱、意粉酱、酱油、橄欖油、白酒、意大利黑醋、迷迭香、百利香、黑胡椒、洋芫茜、生鲜迷迭香（装飾用）、芝麻

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