凉面的菜谱做法大全

夏日冰凉面

用料：面条、黄瓜、双汇火腿肠、青椒、酱料（是提前做的）、生抽、醋、盐

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黄瓜凉面

用料：细面条、黄瓜、各种调料

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泡菜凉面

用料：细碱面、泡菜、黄瓜、红萝卜、花生碎、香菜、大蒜水、生抽、香油、辣椒油、葱、盐、白胡椒粉、味精

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麻酱凉面

用料：香菜、香肠、洋葱、胡萝卜、面条、黄瓜、花生碎、盐、米醋、辣椒油、糖、鸡精、麻油、陈醋、麻酱

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【我们广元的米凉面】

用料：三象水磨籼米粉/粘米粉（淘宝上可以买到）、水、菜籽油、盐、味精、酱油、醋、花椒粉、蒜水、辣椒油

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四川凉面

用料：黄瓜、面条、豆芽、花生、生抽、鸡精，味精、盐、芝麻酱、植物油、辣椒油、白糖、香油、醋

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家常凉面

用料：宽挂面、鸡蛋、黄瓜、瘦肉丝、香葱、蒜、香油、香醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、盐、糖、鸡肉粉、鸡精

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拌凉面

用料：碱面、青椒辣子油、姜蒜水、泡海椒、醋、酱油、花椒面、白糖、葱、熟油

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鸡丝凉面

用料：面条、鸡胸脯肉、黄豆芽、红油辣椒、芹菜、葱、蒜、生抽酱油、鸡金、花椒粉、糖、醋、盐

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夏日凉面

用料：面条、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、花生米、葱末、姜末、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、白芝麻、重庆辣椒酱、盐、胡椒粉、芝麻油、香菜、肉末、鸡蛋

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居家凉面

用料：面条、青椒、西红柿、大蒜、麻油、酱油、盐、十八鲜、菜油

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鸡丝黄瓜凉面

用料：干面、黄瓜、鸡蛋、鸡肉、花生碎、香油、黄豆酱、拌饭酱、蒜、生抽、糖

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麻酱鸡丝凉面

用料：手擀面、鸡胸肉、糖、酱油、盐、醋、麻酱、辣椒油、胡萝卜、黄瓜

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中国风意式凉面

用料：面条、青椒丁、香菇丁、番茄、油、盐、糖、黑胡椒粉

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凉面

用料：凉面、油盐酱醋、葱姜蒜、空心菜梗、肉

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牛肉凉面

用料：牛肉、蔬菜、芝麻、大料、辣椒粉

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素拌凉面

用料：面条、绿豆芽、油、蒜瓣、青椒、黄瓜、花生酱、风味豆豉、排骨酱、老抽、生抽、糖、鸡精

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凉面

用料：醋一勺、花生仁、 面条一小把、黄瓜、鸡精半勺

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