凉面的菜谱做法大全

夏日快手凉面

用料：黄瓜、樱桃萝卜、手擀面、生抽、米醋、白芝麻、白糖、辣油

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香辣肉丝凉面

用料：面、前腿肉、鸡蛋、黄瓜、黑木耳、盐、淀粉、料酒、姜、牡丹籽油、香辣酱

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日式荞麦凉面

用料：荞麦面、生抽、白糖、辣根、海苔碎、葱白、水

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火腿鲜蔬凉面

用料：火腿、西红柿、黄瓜、鸡蛋丝、面条、芝麻酱、芝麻、蒜末、咸菜末、花生酱、盐

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蒜香凉面

用料：黄瓜、红萝卜、香菜、蒜、生抽、香醋、辣椒油、盐、香油、花椒油、熟芝麻、花生碎、干面条

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川味麻辣凉面

用料：细碱面、花椒粒、干辣椒、盐、胡椒粉、味精、生抽、香醋、香油、泡萝卜、香菜末、葱、大蒜水、黄瓜丝、红萝卜丝、芝麻酱

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家常凉面

用料：面条、胡萝卜丝、绿豆芽、青瓜丝、橄榄油、葱花、蒜蓉、生抽、盐、糖

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夏季凉面

用料：加碱湿面、胡萝卜、螺旋藻、花生油、葱蒜、白糖、芝麻酱、酱油醋、盐鸡精、辣椒油

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素拌凉面

用料：面条、黄瓜、鸡蛋、香菜、盐、生抽、醋、辣椒油、香油

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麻酱凉面

用料：麻酱、盐、鸡精、面条、黄瓜、花椒、酱油

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鸡丝荞麦凉面

用料：荞麦面、鸡胸肉、紫甘蓝、葱姜蒜、香菜、蚝油、醋、生抽、糖

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什锦彩蔬凉面

用料：鲜面条、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、醋、糖、凉白开、香油、食用油

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重庆凉面

用料：碱面、姜葱油、炸黄豆、榨菜、豆芽、醋、酱油、盐、双精、白糖、辣椒油、葱花、姜蒜水

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老北京麻酱凉面

用料：手擀面、黄瓜、麻酱、盐

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凉面条

用料：面条、菲菜、辣椒、花生油、花椒、姜、蒜、八角、香杲、香醋、白糖、鸡精、盐

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泰式海鲜蝴蝶凉面

用料：蝴蝶面、大虾、鱿鱼、黄瓜、洋葱、红椒、香芹、薄荷、柠檬、鱼露、盐、白糖

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葱油凉面

用料：面条、葱、油、生抽、花椒、香叶、大料、蚝油

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凉面

用料：鸡蛋面、青瓜、香菜、黄豆、酱萝卜、生抽、芝麻香油、花椒油、陈醋

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