凉面的菜谱做法大全

老妈凉面

用料：有碱面，海带丝、酱油，白糖，大蒜，葱，花椒粉，红油，醋，芝麻

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凉面

用料：面条、姜末、蒜末、生抽、花椒、糖、油

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缸豆肉丁凉面

用料：缸豆、五花肉、葱碎、盐、味极鲜、花生油、十三香、手擀面条（黄瓜汁）

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凉拌蛋丝凉面

用料：面条、鸡蛋、食油、炒蛋花韭菜、炒白菜丝、蒜泥水、炸酱、精盐、清水

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鸡丝凉面

用料：面条、鸡胸肉、绿豆芽、黄瓜、豆角或芹菜、尖辣椒、花生碎、花生油、花椒、大茴香、葱姜蒜、生抽、凉拌醋、糖、盐、味精、红辣椒油

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炸酱凉面

用料：面条、豆瓣酱、黄瓜、西红柿、糖、醋、葱、鸡精、酱油

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拌凉面

用料：红薯粉、土豆、鸡蛋、盐、鸡精、辣子油

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武汉凉面

用料：碱面、黄瓜丝、海带丝、花生碎、榨菜末、泡萝卜末、盐、胡椒粉、味精、大蒜水、生抽、香醋、香油、辣椒油、葱花、花生油

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自制凉面

用料：面条、花生米、油、黄瓜、盐、生抽、醋、辣椒

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拌凉面

用料：凉面、辣椒油、盐、酱油醋、花椒面、鸡精、白糖、蒜、葱

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凉面

用料：面条、黄瓜、蒜苔、茄子、麻将

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川味凉面

用料：碱面、黄豆芽、海带丝、辣椒油、香菜、葱、蒜末、酱油，醋，盐、花椒粉

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凉面

用料：面条、大排肉、长豆角、红肉椒、八角、盐、油、花椒粉

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重庆凉面

用料：手工细面、豆芽、姜、葱、蒜、盐、味精、酱油、醋香油、花椒油、芥末油、白糖、辣椒油、菜油

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凉面条

用料：凉面、火腿、胡萝卜、黄瓜、海苔、油、麻油、花生、芝麻酱、生抽、盐、辣椒酱、芝麻、虾皮、鸡精、香醋

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酸甜麻辣 凉面

用料：挂面、菜籽油、葱姜 蒜、味精 盐 花椒 生抽、油辣椒

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怪味凉面

用料：面条、油、酱油、醋、鸡精、味精、花椒面、山胡椒油、葱、油辣椒

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辣烤鲶鱼配凉面

用料：鲶鱼、土豆、藕、金针菇、洋葱、面条（鸡蛋面）、拉皮、大葱、大蒜头、青椒、小米椒（红）、尖椒、大蒜、香菜、老干妈、郫县豆瓣酱、鸡汤

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