汉堡的菜谱做法大全

照烧鸡腿汉堡

用料：鸡腿、汉堡胚、蛋黄酱、生菜、番茄沙司、酸乳瓜、油、日本酱油、蚝油、蒜蓉辣椒、蜂蜜、清酒、盐、料酒、水

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热狗面包

用料：高筋面粉、黄油、牛奶、奶粉、砂糖、酵母、蛋液(面团用)、盐、蛋液(刷面包表面用)、熟食用油、生菜、番茄沙司、热狗肠、孜然粉

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黑馒头大汉堡

用料：黑面馒头、鸡蛋、火腿片、奶白生菜、黄瓜、味极鲜、食用油

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汉堡馒头

用料：南瓜面团：白面、南瓜泥（需稀一点）、酵母、白糖、波菜面团：白面、波菜汁、酵母、白糖、炒熟的白芝麻

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牛肉汉堡

用料：高筋粉、鸡蛋、盐、白糖、发酵粉、玉米油、牛肉馅、牛奶

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芝士培根汉堡包

用料：汉堡胚部分： 高筋面粉、低筋面粉、酵母、黄油、糖、盐、牛奶、鸡蛋、夹心部分： 培根、沙拉酱、火腿肠、芝士、黄瓜、生菜

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自制猪扒堡

用料：汉堡胚、生菜、沙拉酱、番茄沙司、肉片：猪瘦肉、番茄酱、生抽、老抽、盐、花椒粉、黑胡椒粉、鸡精、百香果酱、料酒

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魔鬼椒汉堡

用料：牛肉、生菜、黄瓜、柿子、小米椒、面包胚、盐、鸡蛋、料酒、胡椒粉、生抽、辣椒酱、沙拉酱

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猪排汉堡包

用料：汉堡胚材料：、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、细砂糖、盐、酵母粉、黄油、白芝麻、肉馅材料：、猪瘦肉、盐、蚝油、砂糖、黑胡椒、玉米淀粉、料酒、面包糠、夹馅辅料：、生菜、芝士片、沙拉酱、番茄酱、火腿片

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中式汉堡＊饼夹菜

用料：卷心菜、火腿肠、小饼、海天辣黄豆酱、番茄酱、油、盐

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经典美式汉堡

用料：芝麻汉堡胚、牛肉、西红柿、洋葱、生菜、芝士片、涂抹奶酪、番茄酱、黑胡椒、百里香、盐

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汉堡胚

用料：高筋面粉、牛奶、细砂糖、鸡蛋液、盐、黄油、酵母、装饰表面：、鸡蛋液、白芝麻

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汉堡胚（小餐包）

用料：高粉、鸡蛋、砂糖、盐、黄油、温水、牛奶、酵母、蛋液（刷表皮）、芝麻（表皮）

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猪排汉堡

用料：汉堡面包、猪排、生菜、芝士、鸡蛋、沙拉酱

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自制汉堡面包胚

用料：面粉、鸡蛋液（面团）、牛奶、白砂糖、盐、酵母、温水、黄油、鸡蛋液（刷表面）、熟白芝麻

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汉堡牛肉饼

用料：中种:普通面粉、酵母、温水、主面团:高筋面粉、酵母、食用油、糖、鸡蛋、盐、白芝麻、奶粉、温水（适量）、夹层:牛肉饼、葱末、盐、生抽和香油、水淀粉、生菜、沙拉酱

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鹰嘴豆小汉堡

用料：罐装鹰嘴豆、蒜瓣、香菜、洋葱、紫甘蓝、黄瓜、鸡蛋白、孜然粉、米醋、早餐小面包、美式黄芥末酱、橄榄油

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汉堡胚

用料：高筋面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母、水、黄油、芝麻

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