饼的菜谱做法大全

奶香提子条饼干

用料：红提干（或葡萄干）、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、泡打粉、低筋面粉、奶粉

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曲奇饼干

用料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、白糖

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玉米面贴饼子

用料：玉米面、豆粉、小苏打

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月饼(多彩豆馅）

用料：自制转化糖浆、大豆油、高筋面粉、梘水、自制多彩豆馅料、蛋黄水

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地瓜饼

用料：红薯、面粉、白糖、黑芝麻、油

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豆沙蛋黄广式月饼

用料：转化糖浆、枧水、花生油、全脂奶粉、低筋粉、咸蛋黄、豆沙馅、蛋黄加少许蛋白

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五仁月饼馅

用料：瓜子仁、花生仁、核桃仁、杏仁、黑芝麻、葡萄干、菠萝干、糯米粉、蜂蜜、细砂糖、清水、玉米油

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广式五仁月饼

用料：月饼粉、花生油、转化糖浆、五仁馅料、烘焙奶粉、枧水、鸡蛋、干面粉

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玉米面菜饼子

用料：玉米面、黄豆面、芹菜叶、盐、小苏打

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发面饼

用料：面粉、酵母粉、糖、温水(适量添加)、香油或食用油、盐

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猫爪饼干

用料：低筋面粉、全蛋液、糖粉、可可粉、植物油

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卡通饼干

用料：低筋面粉、糖粉、黄油、全蛋液

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广式月饼

用料：中筋面粉、枧水、转化糖浆、植物油、月饼馅、蛋液

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燕麦饼干

用料：燕麦、低筋面粉、椰蓉、白砂糖、黄油、糖浆、热水、小苏打

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果仁月饼馅

用料：花生、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、葡萄干、糯米粉、白糖、食用油、白开水

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枣泥月饼馅

用料：大枣、橄榄油

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冰皮月饼

用料：糯米粉、大米粉、白砂糖、小麦淀粉、炼乳或黄油、椰浆或者椰奶、鸡蛋、黄油、小麦淀粉、牛奶

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奇趣饼干

用料：低筋面粉、砂糖、牛奶、玉米油、盐、小苏打

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