饼的菜谱做法大全

广式月饼

用料：面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、豆沙馅、枣泥馅、蛋黄、蛋清

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炸茄饼

用料：茄子、干花椒面、油、干辣椒面、醋、鸡蛋、盐、香油、水、豆油、鸡精、芝麻、面粉

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蛋黄广式月饼

用料：月饼粉、月饼转化糖浆、视水、植物油、豆沙馅、咸鸭蛋黄、红酒蔓越莓馅、朗姆酒

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五仁月饼馅

用料：瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻、蔓越莓、花生、炒熟糯米粉、糖、蜂蜜、油、水

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苹果煎饼

用料：苹果、面粉、油、砂糖、水或牛奶

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玉米面贴饼子

用料：玉米面、豆粉、小苏打

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手指饼干

用料：低筋粉、鸡蛋、白醋、白糖

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月饼(多彩豆馅）

用料：自制转化糖浆、大豆油、高筋面粉、梘水、自制多彩豆馅料、蛋黄水

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地瓜饼

用料：红薯、面粉、白糖、黑芝麻、油

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豆沙蛋黄广式月饼

用料：转化糖浆、枧水、花生油、全脂奶粉、低筋粉、咸蛋黄、豆沙馅、蛋黄加少许蛋白

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小熊饼干

用料：低粉、泡打粉、黄油、鸡蛋、糖粉、奶粉

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五仁月饼馅

用料：瓜子仁、花生仁、核桃仁、杏仁、黑芝麻、葡萄干、菠萝干、糯米粉、蜂蜜、细砂糖、清水、玉米油

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龙猫饼干

用料：低粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、可可粉、黄油、细砂糖、杏仁、内馅、黄油、可可粉、糖

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广式五仁月饼

用料：月饼粉、花生油、转化糖浆、五仁馅料、烘焙奶粉、枧水、鸡蛋、干面粉

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玉米面菜饼子

用料：玉米面、黄豆面、芹菜叶、盐、小苏打

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广式月饼

用料：中筋面粉、枧水、转化糖浆、植物油、月饼馅、蛋液

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果仁月饼馅

用料：花生、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、葡萄干、糯米粉、白糖、食用油、白开水

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双色饼干

用料：黄油、低筋面粉、牛奶、可可粉、白砂糖、糖粉

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