家常蒸包子
用料:面粉、酵母、白糖、水
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麦穗包子(牛肉萝卜馅儿)
用料:面粉、温水、酵母、牛肉萝卜馅儿
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猪肉茴香包子
用料:面粉、水、酵母、碱面、馅料:肉末、小茴香、小葱、生姜、菜籽油,料酒,生抽、盐,鸡精,十三香
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肉丁白菜包子
用料:面粉、酵母、五花肉、白菜、葱、葱、蚝油、盐、生抽、白胡椒粉、鸡粉、料酒、五香粉、食用油
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麦穗包子
用料:面粉、五花肉馅儿、鸡蛋、生抽、姜末、花椒粉、十三香、小葱、盐、酵母、温水
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鱼嘴肉包子
用料:包子皮、面粉、安琪酵母、包子馅、肉馅、韭黄、姜末、酱油、盐、胡椒粉、清水
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羊肉蘑菇馅包子
用料:羊肉、蘑菇、普通面粉、酵母、大葱、姜、玉米油、花椒粉、蚝油、生抽、盐、味精
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酸菜肉包子
用料:面粉、酵母、白糖、温水、馅料:前腿肉、酸菜、香葱、姜、大蒜、生抽、耗油、盐、鸡精、生粉、白糖、胡椒粉、香油、花生油
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白菜粉条馅包子
用料:面粉、酵母粉、水、白菜、粉条、花生油、花椒粉、盐、生抽
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豆沙馅包子
用料:普通面粉、白糖、酵母、温水、红豆沙
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包子、馒头一次发酵法
用料:中筋面粉、清水或者牛奶、糖、酵母粉
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韭菜馅素包子
用料:韭菜、鸡蛋、粉丝、蚝油、熟食用油、盐、虾皮
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海鲜包子
用料:猪肉馅、虾仁、虾爬子肉、韭菜、面粉、食油、蚝油、花椒粉、味素、盐、生抽、酵母
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包子(猪肉韭菜馅儿)
用料:猪肉韭菜馅儿、面粉、酵母、温水
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彩色包子
用料:面粉、菠菜、火龙果、南瓜、鸡蛋、牛奶、酵母、饺子料、香油、鸡精、盐、姜末、生抽、老抽
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牛肉馅大包子
用料:牛肉馅、大葱、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、香油、调味料水、面粉、酵母、泡打粉、白糖、食用碱水
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干菜包子
用料:面粉、茄子干、豆角干、猪肉馅、葱、姜、花椒面、十三香、酱油、花生油、味精、酵母
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羊肉萝卜馅包子
用料:羊腿肉、白萝卜、面粉、葱、姜、芝麻油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、发酵粉、老抽、味精
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