素菜的菜谱做法大全

辣白菜炒土豆片

用料：辣白菜、土豆片、料油、葱、花椒粉、生抽

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蚝油油菜

用料：油菜、玉米油、生抽、蚝油、葱末、老汤

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白灼芥蓝

用料：芥兰（大棵）、蒜、鸡汁、白糖、盐、淀粉、油、鸡精

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蚝油包心菜

用料：包心菜、蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱、蒜、辣椒粉

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清炒油麦菜

用料：油麦菜、盐、油、鸡精、姜、蒜

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干果拌黄瓜

用料：黄瓜、油炸花生米、香菜、小尖椒、自制油泼辣子、白糖、香醋、盐

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耗油香菇油菜

用料：油菜、香菇、花生油、盐、耗油、温水

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米粉蒸茼蒿

用料：大叶茼蒿、大米、干灯笼椒、干花椒、生抽、盐、蚝油、香油、蒜末、姜末、油、蒸鱼豉油

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剁椒金针菇

用料：金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、小葱

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蒜蓉蒸丝瓜

用料：长丝瓜、大蒜、红椒、生抽／蒸鱼豉油、盐

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酸辣包菜（开胃菜）

用料：包菜、油、生抽、食用盐、醋、蒜米、姜、辣椒

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蒜蓉粉丝娃娃菜

用料：粉丝、葱花、娃娃菜、小米辣、蒜、蚝油、盐、糖、生抽、蒸鱼豉油

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韩国辣白菜

用料：白菜、苹果、梨、干红辣椒粉、小米辣、盐、鸡精、白糖、姜、蒜

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＃蒸菜＃蒜蓉蒸茄子

用料：长茄子、蒜瓣、油、味极鲜、盐、小米椒、香葱

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凉拌绿豆芽

用料：豆芽、盐、白糖、葱、蒜、姜、醋、生抽、芝麻油、鸡精、重庆油辣子、凉白开、清水、花椒粉

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清蒸白萝卜

用料：白萝卜、火腿肠、小葱、小米辣、蒸鱼豉油、盐

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蒸菜：荠荠菜团子

用料：荠荠菜、面粉、盐、油、辣椒粉、花椒粉、姜粉、鸡精、生抽、老陈醋、蒜

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蒸菜：荠荠菜疙瘩

用料：荠荠菜、面粉、盐、蒜、辣椒粉、花椒粉、姜粉、鸡精、油、老陈醋、生抽

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