素菜的菜谱做法大全

凉拌麻辣土豆片

用料：土豆、香葱、生抽、芝麻油、花椒粒、白芝麻、辣椒面、糖、大蒜、小米椒、食用油

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凉拌茼蒿

用料：茼蒿、大蒜、葱、红干椒、生抽、醋、盐、鸡精、香油、糖、食用油

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香辣蚝油菜苔

用料：新鲜菜苔、盐、蒜瓣、姜、蚝油、生抽、干辣椒、玉米淀粉、清水

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爽口豆腐

用料：嫩豆腐、蒜泥、葱花、生抽、白糖、陈醋、食用油、红辣椒丝

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炒白菜

用料：白菜、油、葱姜蒜

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芦笋素什锦

用料：芦笋、胡萝卜、黑木耳（泡发好）、芹菜、蒜、油、盐、糖

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酸辣土豆丝

用料：土豆、干辣椒、红椒、青椒、花椒、独头蒜、醋、盐、鸡精、生抽

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家常铁板豆腐

用料：豆腐、蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、白糖、红辣椒面、孜然、花椒粉、白芝麻

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老汤干豆腐

用料：干豆腐、芹菜、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉、花椒油、老汤

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炝拌花白心

用料：花白心、鲜红辣椒、小葱、生姜、干红辣椒、盐、糖、鸡汁、花椒油、白醋、油

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家常豆腐

用料：老豆腐、油、葱花、糖、郫县豆瓣酱、蒜苗、八角、料酒、五花肉、姜、生抽

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红烧老豆腐

用料：豆腐、肉末、老抽、生抽、蒜末、花椒粉、葱、姜、蚝油

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芹香山药片

用料：山药、玉皇油滋U味花生油、盐、白醋、芹菜、黑木耳、辣椒、生姜

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虎皮青椒

用料：青椒、蒜、醋、白糖、生抽、盐、姜、葱

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醋溜土豆丝

用料：土豆、盐、醋、胡萝卜、菜椒、干辣椒

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耗油杏鲍菇

用料：杏鲍菇、油、耗油、水、小葱

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香菇韭菜

用料：韮菜、香菇、粉条、盐

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清爽土豆丝

用料：土豆、红椒、青椒、大蒜、盐、鸡精、玉米油

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