素菜的菜谱做法大全

大葱爆豆腐

用料：豆腐、大葱、盐、姜、八角

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凉调茄子

用料：茄子、盐、味达美、蒜泥、香油、米醋

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干锅土豆

用料：土豆3个、蒜片、豆瓣酱、花椒粒

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香菇爆炒西蓝花

用料：西蓝花、香菇、蒜沫、葱沫、盐、耗油、生抽

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蒜蓉西蓝花

用料：西蓝花、蒜、生抽、盐、耗油、淀粉、水、鸡精

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腌制韭菜

用料：韭菜、姜沫、蒜沫、盐

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酥炸山药

用料：山药、鸡蛋、面包糠、十三香、鸡精、淀粉

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秘汁山药

用料：山药、冰糖

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清炒山药片

用料：山药、蒜沫、番茄丁、葱沫

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白菜炒香干

用料：香干、白菜、胡萝卜、猪肉、葱姜、蚝油、盐

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凉拌土豆丝

用料：土豆（中等个）、胡萝卜、青椒、姜蒜、生抽、白醋、白糖、香油

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油焖尖椒

用料：尖椒、花椒粒、葱、姜、蒜、酱油、白开水

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生煎虎皮辣椒

用料：辣椒、郫县豆瓣酱、盐、老抽、生抽、鸡精、姜、白糖、香油、姜沫、蒜沫

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清蒸豆腐

用料：内脂豆腐、葱、味极鲜、芝麻油

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辣豆腐

用料：嫩豆腐、油、葱、干辣椒

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炸土豆

用料：土豆、胡椒粉、辣椒面、蚝油、食盐、葱花、生抽

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五香土豆丝

用料：土豆、青红椒、盐、油、生抽、五香粉、白芝麻

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