素菜的菜谱做法大全

清炒茄子

用料：茄子、葱、蒜瓣、红辣椒、花生油、盐、五香粉、味精、生抽、老抽、醋

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清炒藕丝

用料：莲藕、胡萝卜、葱、姜、花生油、盐、味达美、醋、鸡精

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葱香芋头

用料：芋头、葱、盐、油、鸡精

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清炒香菇上海青

用料：上海青、香菇、大蒜、植物油、盐、鸡精

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清炒苦瓜山药片

用料：苦瓜、山药、蒜、盐、鸡粉、油

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钵仔糕

用料：粘米粉、粟粉、木薯粉、片糖、水

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蒜香西兰花

用料：西兰花、大蒜、油、盐、鸡精、干辣椒

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凉拌魔芋

用料：魔芋、小米椒、蒜头、香油、白砂糖、生抽、鸡精

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烙韭菜饼

用料：韭菜、油、鸡蛋、盐、面粉

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清炒香菇油菜

用料：香菇、油菜、葱、姜、花生油、盐、生抽、蚝油、鸡精

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手扞面条

用料：面粉、盐

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南瓜饭

用料：南瓜、米饭、水

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毛毛虫

用料：紫薯、南瓜、面粉、核桃仁、酵母粉、食用碱、红豆、白糖

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清炒三丝

用料：鲜藕、胡萝卜、香水芹、盐、大蒜、植物油

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木瓜红枣汤

用料：木瓜、红枣、银耳、冰糖

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红烧腐竹

用料：腐竹、黄瓜、葱，姜末、酱油、盐、香油、水淀粉、食用油

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清炒莴苣丝

用料：莴苣、胡萝卜、油、盐

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粗粮小窝头

用料：玉米面、糯米粉、红豆粉、葡萄干、白糖、温水

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