鱼香茄子
用料:茄子、白糖、醋、老姜、蒜、郫县豆瓣、面粉、酱油(可不放)、泡尖椒
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凉拌木耳
用料:黑木耳、白木耳、大蒜、黄瓜、胡萝卜、香菜、蚝油、生抽、米醋、芝麻油、盐
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琥珀花生
用料:花生、芝麻、盐、面粉、生粉、冰糖。
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泡酱辣椒
用料:辣椒、大蒜、生姜、香料、黄豆酱油、冰糖、盐
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蚝油上海青
用料:上海青、盐、蚝油、猪油、生粉、蒜头
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川味钵钵鸡
用料:自己喜欢吃的各种荤素菜、干花椒、干海椒、洋葱、姜、蒜、八角、三奈、高良姜、香叶、桂皮、小茴香、香菜耔、千里香、草寇、白芷、甘草、草果、砂仁、香辣酱、豆瓣酱、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、香油、辣椒油、盐
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香葱素鸡
用料:素鸡、小香葱、猪板油、盐、老抽、白糖、五香粉、鸡精、耗油
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