素菜的菜谱做法大全

红烧冬瓜

用料：冬瓜、开洋、色拉油、冰糖老抽、太太乐蔬之鲜、大蒜

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木耳拌山药

用料：水发黑木耳、山药、熟花生碎、枸杞、生抽、葱姜蒜末、香醋、盐、热油、胡椒粉、味精

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清炒白玉菇黄瓜木耳

用料：黄瓜、白玉菇、木耳、蒜、野茶油、盐、味精、玉米淀粉、白糖、香油

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蘑菇豆腐裙带菜汤

用料：蘑菇、豆腐、裙带菜、盐、太太乐蔬之鲜、香油、色拉油

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酸爽土豆丝

用料：土豆、洋葱、色拉油、味达美初榨炒菜香生抽、味达美清香米醋、小葱

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凉拌包菜

用料：包菜、洋葱丝、蒜末、香葱、蒸鱼豉油、植物油、盐

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醋溜洪山菜苔

用料：洪山菜苔、盐、菜籽油、香醋、葱蒜碎

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酱浇豆腐皮花

用料：豆腐皮、香菜、豆瓣酱、蚝油、生抽、食用油、胡椒粉、葱姜、淀粉水

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西芹孔雀开屏

用料：西芹、黄瓜、红辣椒、葱姜蒜、热油、生抽、醋、胡萝卜、黑芝麻、盐

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白灼西兰花

用料：西兰花、大蒜、色拉油、耗油、盐

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豆角烧茄子

用料：豆角、茄子、葱、蒜、小米辣、老抽、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、香油、鸡精、胡椒粉、醋

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香菇豆腐油菜

用料：油菜、香菇、油豆腐、酱油、蚝油、盐、白糖、清水、蒜

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【春季“养肝”】凉拌菠菜

用料：菠菜、胡萝卜、山药粉条(粉丝也可以)、葱、蒜、食用油、生抽、醋、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、熟白芝麻

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花开那时

用料：西芹、酱油、麻油

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麻酱白菜

用料：大白菜、芝麻酱、葱花、香菜、熟芝麻、蚝油、盐、生抽、香油

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凉拌菠菜之（鸿运当头）

用料：菠菜、枸杞子、熟芝麻、蚝油、生抽、香油、白糖、盐、食用油

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凤尾白菜

用料：大白菜梆、葱花、蒜末、红辣椒碎、蚝油、生抽、米醋、胡椒粉、食用油

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花开富贵之酱香草菇

用料：草菇、青菜、色拉油、盐、黄豆酱、白糖、水淀粉、小米辣

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