素菜的菜谱做法大全

清炒空心菜

用料：蒜头、空心菜、盐、鸡精粉

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香菇油菜

用料：油菜、香菇、盐、白糖、味精、蒜蓉、生抽

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蒜蓉油麦菜

用料：油麦菜、盐、蚝油

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红油芥菜丝

用料：咸芥菜丝、干辣椒、白糖、葱花、蒜蓉、花椒、辣椒面、味精

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糖醋莲藕

用料：莲藕、番茄酱、糖、醋、生抽、盐、淀粉、葱、蒜

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黑麦豆腐菜团子

用料：豆腐、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋、黑全麦粉、盐、五香粉、鸡精、蚝油、小葱、烤盘

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红烧茄子

用料：紫茄子、杭椒、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、盐、油、葱

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马兰头枸杞拌木耳

用料：马兰头、干木耳、枸杞、芝麻油、鸡精、盐

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豆角茄子

用料：豆角、茄子、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生粉、油

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妈妈味的家常豆腐

用料：老豆腐、青椒、豆瓣酱、老抽、生抽、盐、胡椒粉和味精、食用油、葱姜蒜、淀粉

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凉拌香芹

用料：香芹、香油、轻盐酱油、米醋、盐

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红糖槐花团子

用料：槐花、葛根粉、红糖、凉水（蒸槐花团用）

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蒜蓉生菜

用料：生菜、蒜瓣、生抽、蚝油、盐、油

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茄汁花菜

用料：花菜、六月鲜轻盐酱油、本味番茄沙司、食用油、清水

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花开富贵

用料：杏鲍菇、胡萝卜、莴笋、姜蓉、盐、素蚝油、生抽、红糖、胡椒粉、芡粉水、清水、芝麻油

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素炒三丝

用料：土豆、干红薯粉丝、胡萝卜、青椒、盐、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、味精、葱姜蒜、干辣椒

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蚝油香菇油菜

用料：油菜、香菇、盐、白糖、味精、老抽、蒜蓉、蚝油

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蒜蓉菜心

用料：菜心、盐、熟油、蒜蓉、蚝油、味精

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