素菜的菜谱做法大全

酸辣包菜

用料：包菜、油、盐、生抽、蚝油、葱、蒜、干辣椒、辣椒粉、白醋

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凉拌菜

用料：金针菇、黑木耳、生菜、绿豆芽、洋葱、大蒜、葱、盐、生抽、蚝油、芝麻、油、辣椒粉

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地三鲜

用料：茄子、青椒、土豆、蒜、耗油、水淀粉、盐

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蚝油茭白

用料：茭白、葱末、盐、蚝油、鸡汁

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双椒蒜苔

用料：蒜苔、盐、干辣椒、花椒、芝麻、生抽、蚝油、醋、蜂蜜、小葱花、油

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咸菜烧笋

用料：笋、咸菜

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素卷三丝蘸酱菜

用料：豆皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、大蒜、生菜、豆瓣酱、生抽、蚝油、番茄酱、糖、水、油

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清炒芦笋尖

用料：芦笋尖、蒜头、盐、鸡粉

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酥脆杏鲍菇

用料：杏鲍菇、全蛋液、面包糠、孜然、胡椒粉、盐

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黑木耳炒西兰花

用料：西兰花、黑木耳、蒜头、盐、鸡粉

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酱香黄豆

用料：黄豆、葱伴侣6月香豆瓣酱、水

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蒸榆钱

用料：榆钱、白面、玉米面、熟油、盐

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蒜香茄子

用料：茄子、青椒、番茄酱、盐、葱花、小米椒、生抽、味精、蒜蓉

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蔬菜卷

用料：娃娃菜或白菜内芯、胡萝卜、苹果、海带、鸡蛋、黄瓜、酱汁：白芝麻、 辣椒粉、 生抽、耗油、香醋、 盐、蔬菜味素、糖、油、大蒜、葱

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酱香毛豆

用料：葱丝、毛豆、豆瓣酱、盐、泡面调和油

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酱炒口蘑

用料：口蘑、青椒、红椒、水淀粉、姜、蒜、豆瓣酱、生抽

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酱香土豆

用料：土豆、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱末、蒜末

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酱香四季豆

用料：四季豆、生抽、盐、鸡汁、蒜末

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