素菜的菜谱做法大全

炒花生米

用料：花生米、食用油、白酒

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老干妈拌花生牛肉酱

用料：杏鲍菇牛肉酱、花生米、老干妈豆豉

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山药炖牛柳（素食版）

用料：铁棍山药、胡萝卜、素牛排、10克轻盐特级原汁酱油、水

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炒杂蔬

用料：西兰花、杏鲍菇、胡萝卜、大蒜、油、盐、生抽

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五香干炒马兰头

用料：马兰头、五香豆腐干、宴会鲜酱油、味精、芝麻香油

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凉拌蕨根粉

用料：蕨根粉、菠菜、盐、白糖、味精、蒜蓉、辣椒粉、生抽、陈醋、热花椒油

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清炒什锦菌菇

用料：金针菇、黑木耳（干）、香菇（干）、10克轻盐特级原汁酱油、木薯淀粉、葡萄籽油、水

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虎皮尖椒

用料：尖椒、葱姜蒜、生抽、香醋、水淀粉、盐、糖、花椒粉

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家常红烧豆腐

用料：北豆腐、青椒、红椒、蒜、蚝油、红烧酱油、玉米淀粉、水、食用油

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炒雪菜笋丝豆瓣

用料：豆瓣、笋丝、雪菜、盐、味精

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拌青韭芽

用料：绿豆芽、韭菜、盐、绵白糖、醋、香油、六月鲜白酱油、胡萝卜

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小油菜炖豆腐

用料：小油菜、豆腐、高汤、葱姜、花生油、盐、胡椒粉

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香菇炒豆腐

用料：老豆腐、鸡蛋、香菇、蒜苗、小米椒、大蒜、蚝油、糖、盐、鸡精、十三香、油

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清炒白萝卜片

用料：白萝卜、青蒜末、盐、味精

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清炒莴笋丝

用料：莴笋、小葱、藤椒油、10克轻盐原汁特级酱油

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糖醋藕片

用料：藕、小米椒、盐、大蒜、白糖、味精、白醋、香油

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虾皮枸杞溜白菜

用料：白菜、枸杞、虾皮、葱花、蒜末、菜籽油、米醋

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枸杞炒上海青

用料：上海青、枸杞子、盐、味精、蒜末

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