素菜的菜谱做法大全

蒸南瓜

用料：贝贝南瓜、葱花，小米辣、酱油、盐

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炒干蘑菇白菜

用料：干蘑菇，白菜、食用油，肥肉、洋葱，青椒，红椒、酱油，十三香，盐

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蒜泥生菜

用料：生菜、蒜、小米辣、生抽、耗油、白糖、淀粉

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荷糖清淡小炒

用料：即食荷塘三宝、胡萝卜、青椒、葱蒜、香油、食用油、盐、水淀粉、白醋、白糖、蚝精

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凉拌西兰花

用料：西兰花、生抽、陈醋、芝麻油、盐（焯水时用）

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醋溜豆芽

用料：豆芽、葱、蒜、干辣椒、盐、生抽、醋

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凉拌海带丝

用料：海带、葱、姜、蒜、香油、蒸鱼豉油、醋、白糖、黑芝麻

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椰香拔丝南瓜

用料：南瓜、白砂糖、清水、椰蓉、玉米淀粉、油

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胡萝卜白菜粉条

用料：白菜、胡萝卜、宽粉、葱段、青椒、蒜、油、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、耗油、香醋

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凉拌腐竹西芹

用料：腐竹、西芹、黑木耳、大蒜、小米椒、热油、香醋、生抽、盐、白糖、辣椒油

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青椒炒花菜

用料：花菜、青红辣椒、盐、食用油、淀粉水、蒜末

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清炒萝卜缨

用料：萝卜缨、盐、油、蒜蓉、味精

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青椒炒杏鲍菇

用料：杏鲍菇、青椒、胡萝卜、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、水、蒜

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青椒炒花菜

用料：花菜、青椒、胡萝卜、蒜、酱油、盐、食用油

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泡仔姜

用料：仔姜、小米椒、盐、花椒、大蒜、白酒、白开水

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木耳炒小白菜

用料：水发黑木耳、小白菜、蒜末、菜籽油、盐、枸杞

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青炒藕丝

用料：莲藕、青红椒丝、葱段、姜丝、油、盐、鸡精粉

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