素菜的菜谱做法大全

炝汁苦苦菜

用料：苦苦菜、盐、花椒、葱花、蒜蓉、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、鸡精

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仿真腰花

用料：杏鲍菇、轻盐酱油、蚝油、干淀粉、食用油、葱花、蒜末

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卤味花生

用料：带皮鲜花生、盐、八角、花椒、香叶、桂皮

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清炒白菜

用料：白菜、葱花、蒜蓉、干辣椒段、花椒、盐、生抽、味精

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手撕杏鲍菇

用料：杏鲍菇、辣椒、蒜、耗油、葱、生抽、盐、味精

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烟花素鱿鱼

用料：杏鲍菇、红椒、蚝油、轻盐酱油、辣椒酱、蒜蓉、食用油、淀粉

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手撕茄子

用料：茄子、洋葱，香菜、香油、盐、蚝油、熟花生米

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辣炒冲菜

用料：冲菜、红辣椒、蒜末、盐、菜籽油、轻盐酱油

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捞汁黄瓜

用料：黄瓜、川香麻辣调味汁、葱蒜、食用油、盐、轻盐酱油

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蒜香小白菜

用料：小白菜、盐、葱花、蒜蓉、味精

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香辣狼牙土豆

用料：土豆、大蒜、葱、辣椒面、孜然粉、烧烤料、生抽、盐、熟白芝麻、油

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糖醋豆腐

用料：嫩豆腐、鸡蛋、番茄酱、白醋、淀粉、白糖葱花

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软绵土豆球

用料：土豆、胡萝卜、火腿、葱、盐、面粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉

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白灼西兰花

用料：西兰花、盐、油、面粉、蒸鱼豉油、葱丝、红椒丝

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凉拌盘龙茄子

用料：紫长茄子、葱花和蒜末、红辣椒、盐、醋、轻盐酱油、油、胡椒粉

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拌藕丝

用料：莲藕、红椒、绿椒、小葱、大蒜、生抽、玉米油、蚝油、胡椒粉、盐、味精、香油、香菜、辣椒酱、醋、糖

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蚝油菜心

用料：菜心、蚝油、蒜末、盐、油、轻盐酱油、淀粉、葱花

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西红柿炒蘑菇油菜

用料：西红柿、蘑菇、油菜、葱段、蒜、小辣椒、油、盐、生抽、鸡精、十三香

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