素菜的菜谱做法大全

烤韭菜

用料：韭菜、蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤香辣粉、味精、食用油

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炕蒸藕

用料：藕、细米粉、盐、猪油、葱、白芝麻、胡椒粉、鸡精

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凉拌黄瓜

用料：黄瓜、油、盐、干辣椒、蒜、酱、生抽、白醋、白糖、白芝麻、麻油

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醋溜大白菜

用料：大白菜、木耳、油、酱油、陈醋、白糖、淀粉水、花椒粒、盐、鸡精

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椒盐土豆角

用料：土豆、淀粉、椒盐粉

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蒜蓉茄子

用料：线茄子、大蒜、小米辣、葱、生抽、蚝油、老抽、淀粉、水、盐、油

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清炒藕带

用料：藕带、青椒、蒜、盐、耗油、鸡精

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苦瓜炒肉

用料：苦瓜、肉丝、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、食用油、白糖、味精

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干煸黄豆芽

用料：黄豆芽、葱姜蒜、干辣椒碎、花椒粒、食用油、盐、胡椒粉、味精、香菜

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蒜蓉茄子

用料：紫长茄子、蒜头、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉水、菜籽油

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高汤西兰花

用料：西兰花、高汤、玉米粒、胡萝卜丁、鲜香菇片、洋葱碎、盐

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酱香苕粉肉

用料：红薯淀粉、黄豆酱、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、盐、食用油

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孜然杏鲍菇

用料：杏鲍菇、蒜、葱、干红辣椒、蚝油、生抽、老抽、孜然粉、食用油

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辣椒酱茄条

用料：紫长茄子、自制辣椒酱、香葱、生抽、食用油、盐、淀粉水、味精

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西芹炒豆腐干

用料：西芹、豆腐干、姜丝、干辣椒碎、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉水

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干煸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、大蒜、小米辣、糖、蚝油、盐、辣椒面、孜然粉、熟黑芝麻、油

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雪碧青柠泡萝卜

用料：白萝卜、小青柠、小米椒、雪碧、白糖、米醋、盐

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煎豆腐

用料：南豆腐、椒盐、孜然粉、干辣椒碎、葱姜蒜末、食用油

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