素菜的菜谱做法大全

香辣孜然杏鲍菇

用料：杏鲍菇、大蒜、葱、孜然粉、辣椒面、生抽、盐、鸡精、油、熟白芝麻

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红糖年糕

用料：长条年糕、红糖、淀粉、熟白芝麻、熟黑芝麻、水

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孜然蘑菇

用料：平菇、蒜、小米辣、葱白、油、孜然粉、盐、酱油

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雪碧脆萝卜

用料：萝卜、小米椒、盐、糖、白醋、雪碧

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韭菜炒香干

用料：香干、韭菜、胡萝卜、蒜、姜、豆瓣酱、酱油、盐、食用油

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鱼香茄子

用料：茄子、油、葱、姜、蒜、淀粉、白糖、白醋、清水、鸡精、味极鲜、干辣椒、剁椒、郫县豆瓣酱

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酱爆春笋

用料：春笋、葱、花生油、白糖、料酒、盐、甜面酱、水

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麻辣藕丁

用料：藕丁、干辣椒、油、姜末、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、白芝麻

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时令菜之香椿芽拌豆腐

用料：豆腐、香椿芽、干辣椒、葱花、姜丝、芝麻、盐、味精、热油

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炸香春芽

用料：香春芽、面粉、鸡蛋、盐

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腌黄瓜

用料：黄瓜、干辣椒、蒜、生抽、陈醋

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手撕杏鲍菇

用料：杏鲍菇、小米椒、蒜、葱、香菜、味极鲜酱油、醋、糖、盐、香油

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麻辣豆腐

用料：豆腐、麻辣火锅底料、盐、鸡汁、葱段

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凉拌麻辣莲藕

用料：莲藕、辣椒、生抽、香醋、芝麻油、葱末、白糖

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（懒人)拌蒸茄子

用料：茄子、盐、生抽酱油、黄豆酱、蒜头、葱、油、白糖

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茶树菇炒四季豆

用料：茶树菇、四季豆、蒜、盐、植物油

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麻辣海带

用料：海带、蒜、小米辣、姜、白醋、海鲜酱油、盐、白糖、辣椒油、麻油、味精

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荠菜拌香干

用料：荠菜、香干、盐、生抽、蚝油、芝麻油

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