素菜的菜谱做法大全

山楂糕

用料：苹果、山楂、冰糖、盐、清水

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一口水

用料：口蘑、盐、黑胡椒

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地三鲜

用料：土豆、白糖、生抽、盐、蚝油、料酒、蒜、姜、葱、青椒、茄子、植物油

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山楂糕

用料：山楂、盐、糖

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凉拌三丝

用料：海带、青笋、胡萝卜、小米辣、藤椒油、糖、生抽、香醋、油、盐、独蒜

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素烩抱儿菜

用料：抱儿菜、盐、油、高汤/清水、淀粉、独蒜、虾粉/鸡精

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黑椒芦笋炒蘑菇

用料：芦笋、蘑菇、黑胡椒、盐、黄油、蒜

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五谷丰登

用料：胡萝卜、花生、玉米、紫薯、铁杆山药、红枣、白砂糖

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土豆烧茄子

用料：土豆、香油、清水、老抽、生抽、食用油、糖、大蒜、盐、蚝油、料酒、醋、姜、葱、茄子、淀粉

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玫瑰西芹

用料：玫瑰花、西芹、白果、盐、鸡精、姜丝

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避风塘脆皮豆腐

用料：老豆腐、淀粉、白砂糖、盐、白胡椒粉、水、面包糠

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柠香芭乐

用料：芭乐、柠檬、食盐

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南乳春笋

用料：春笋、南乳、葱花、油、糖粉、料酒、大蒜

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炝拌豆腐丝

用料：豆腐皮、白菜心、盐、油、生抽、味精、花椒、葱、干辣椒

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凉拌百合枸杞

用料：百合、枸杞、胡萝卜、盐、醋

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山楂糯米藕

用料：冰糖、糯米、藕、山楂汁

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五彩拉皮

用料：鸡蛋、香油、白糖、生抽、盐、醋、拉皮、泡发木耳、猪肉丝、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末

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五谷丰登

用料：红薯、芋头、山药、玉米、紫薯

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