小炒米豆腐(四川家常菜)
用料:米豆腐、油、食用盐、鸡精、香油、麻油(花椒、蒜、葱花
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手撕莲花菜
用料:莲花菜、西红柿、花椒粒、干辣椒段、蒜蓉、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精
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香菇上海青
用料:上海青、干香菇、枸杞、盐、蚝油、六月鲜白酱油、味精、白砂糖、玉米油、小麦淀粉
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香辣豆皮卷
用料:豆腐皮、蒜、葱、小米椒、生抽、醋、孜然粉、辣椒酱(辣椒面)、白砂糖、盐、油、熟白芝麻
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西红柿炒豌豆尖(豆苗)
用料:西红柿、豌豆尖、油、食用盐、鸡精、香油、麻油(花椒、蒜
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净炒白菜
用料:白菜、蒜头、姜、小辣椒、花生油、盐、生抽
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炝拌蒸茼蒿
用料:茼蒿、普通面粉、玉米面粉、盐、五香粉、蒜蓉汁配方如下:、蒜蓉、剁辣椒、盐、白糖、味精、生抽、热油
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蒜香上海青
用料:上海青、蒜蓉、盐、味精
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洋葱炒土豆
用料:土豆、洋葱、酱油、盐、鸡汁、蒜头、葱末
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簑衣黄瓜
用料:黄瓜、蒜蓉、白糖、白醋、盐、麻油、生抽、辣椒
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凉拌金针菇黄瓜
用料:黄瓜、金针菇、蒜末、酱油、香醋、芝麻油、盐
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肉末蒸茄子
用料:茄子、肉末、蒜末、芝麻油、酱油、蚝油、葱花
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绿豆芽炒韭菜
用料:绿豆芽、韭菜、盐、鸡汁
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清炒黄豆芽
用料:黄豆芽、大蒜、辣椒油、油、盐、鸡精
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凉拌莴苣
用料:莴苣、虾皮、蒜、油、花椒、味极鲜、醋、糖、黑胡椒、盐
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茄子炒土豆
用料:土豆、茄子、老抽、生抽、蚝油、糖、油、葱末、油、肉末
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番茄炒花菜
用料:花菜、番茄、蒜头、青蒜、糖、酱油、盐
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假酥鱼
用料:藕、淀粉、水、花椒 大料、葱姜蒜、面粉、色拉油、生抽、醋、糖、水
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