素菜的菜谱做法大全

白糖番茄

用料：番茄、白糖

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砂锅豆腐泡

用料：豆腐、植物油、生抽、蚝油、醋、小米椒、大蒜、水、淀粉

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水晶香菇

用料：土豆、淀粉

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家庭版麻婆豆腐

用料：豆腐、葱姜蒜、花椒、红油豆瓣酱、生抽、蚝油、白开水、味精、水淀粉

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土豆炖大萝卜

用料：土豆、大萝卜、盐、鸡精、蒜、葱花、十三香

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渍菜粉

用料：酸菜、盐、生抽、老抽、蒜、葱花、十三香、鸡精

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蒜茄子

用料：茄子、蒜、盐、鸡精、香菜

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白菜炒粉条

用料：白菜、粉条、盐、鸡精、十三香、蒜、葱、老抽

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菜团子

用料：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、香菇、熟油、五香粉、盐、味精、白面、玉米面

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白灼菜心

用料：菜心、薄盐生抽

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炒广东菜脯

用料：菜脯、葱花、干辣椒段、薄盐生抽、白糖、味精

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菜心豆腐羹

用料：菜心、豆腐、盐、姜丝、水淀粉、蒜蓉、味精、香油

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多味辣子

用料：辣子、冰糖、花生(煮熟)、熟芝麻(炒)、盐、姜、蒜、花椒、小茴香、八角、白酒、味极鲜酱油、香醋

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相同料腌制辣椒和黄瓜

用料：薄皮辣椒、黄瓜、酱油、花生油、醋、八角茴香、花椒、52度白酒、蒜、姜、白砂糖

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豆腐乳

用料：老豆腐、干辣椒粉、盐、花椒、十三香、白酒

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韩式辣白菜

用料：白菜、盐、蒜、姜、苹果、梨、辣椒粉、糯米粉、水、鱼露、糖、韭菜

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水煮毛豆

用料：毛豆、大蒜、小米椒、八角、桂皮、葵花籽油、盐、生抽、老抽、耗油、糖

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菌菇煲

用料：香菇、平菇、杏鲍菇、白玉菇、鹿茸菇、葱、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉

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