素菜的菜谱做法大全

罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋

用料：胡萝卜、腐竹、青笋、雪耳、面筋、石耳、木耳、黄耳、榆耳、粉丝、竹笋、藕、荷兰豆、黄花菜、蘑菇、草菇、香菇、桂花耳、酱油、麻油、糖、盐、植物油

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烤什锦菇

用料：香菇、金针菇、杏鲍菇、葱、盐、香油、黑胡椒粉

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烤韭菜

用料：韭菜、白芝麻、盐、食用油、胡椒粉、孜然粉、竹签

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土豆藕饼

用料：土豆、藕、盐、油、鸡精

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清炒莴笋片

用料：胡萝卜、莴笋、蒜、盐、食用油、鸡精

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素炒丝

用料：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、青椒、盐、料酒

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麻汁黄瓜

用料：黄瓜、醋、盐、油、蒜末、味达美酱油、芝麻酱（麻汁）

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香酥芋泥卷

用料：鸡蛋、玉米淀粉、荔浦芋头、糖、食用油、面包糠

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鱼香豆腐

用料：剁椒、白醋、淀粉、油、白砂糖、酱油、盐、蒜、姜、葱、北豆腐、水淀粉

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快腌黄瓜咸菜

用料：黄瓜、糖、香油、味精、辣椒油、蒜末、大粒盐

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凉拌芹菜叶

用料：芹菜叶、剁辣椒、盐、白糖、麻油、陈醋、辣椒油、大蒜末

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家常麻辣豆腐

用料：豆腐、郫县豆瓣酱、淀粉、辣椒粉、花椒粉、清水、食用油、大蒜、牛肉或猪肉、小葱、花椒粒

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双莓雪山

用料：山药、蓝莓酱、草莓酱、椰蓉、淡奶油

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新年里最适宜吃山楂，在家这样做，健脾又养胃

用料：山楂、黑糖、热水、糯米粉、玉米淀粉、花生、冰糖、清水、白砂糖、植物油、干桂花

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燕麦油炸奥利奥

用料：鸡蛋、燕麦、奥利奥饼干、酥香炸粉

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风琴土豆：好吃易做的新手装逼级小吃

用料：土豆、火腿或培根、黑芝麻、盐、孜然粉、辣椒粉

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麻辣香锅藕片

用料：藕、熟花生米、大蒜、干辣椒、葱花、醋、料酒、酱油、胡椒粉、辣椒面、麻油、糖、鸡精、油、盐、蚝油

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川味泡菜

用料：圆白菜、红辣椒、绿辣椒、白萝卜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜、水、豇豆、白酒、八角、桂皮、花椒、香叶、白砂糖、泡菜、盐

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