素菜的菜谱做法大全

豉油包菜

用料：包菜、豉油、盐、胡萝卜丝、葱白、食用油、白糖

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酸辣魔芋丝

用料：魔芋丝、黄瓜、樱桃小萝卜、香菜、盐、白糖、辣椒油、生抽、醋

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脆炸香芋球

用料：芋头、糯米粉、油、糖粉

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尖椒干豆腐

用料：尖椒、干豆腐、油、葱、姜、盐、味精、湿淀粉

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三色山药

用料：山药、紫薯、白糖、绿茶粉

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梅汁苦瓜

用料：苦瓜、盐、油、梅汁

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四喜鲜蔬

用料：胡萝卜、荷兰豆、蟹味菇、玉米笋、盐、油、水淀粉、蚝油、高汤

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卤水豆皮卷

用料：豆腐皮、香辣卤水或者广卤、生抽、香油、味精、淀粉、葱末

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香草黑椒烤蘑菇

用料：香菇、杏鲍菇、白口蘑、大蒜、芝麻菜、百里香、迷迭香、盐、黑胡椒碎、橄榄油

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麻辣香锅藕片

用料：莲藕、豆瓣酱、香辣油、香麻油、姜片、大葱段、八角、桂皮、白寇、白芷、茴香、干辣椒、花椒、香叶

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糖醋豆泡

用料：豆泡、小葱、大蒜、番茄酱、生抽、醋、糖、玉米淀粉、盐、清水、芝麻、食用油、豆泡

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辣白菜豆腐锅

用料：豆腐、白菜叶、油、盐、干辣椒、豆瓣酱、蒜苗、葱末、姜末、蒜末

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日式素烤茄子

用料：长茄子、姜蓉、美极生抽、海苔香松

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豆皮冬瓜烧

用料：冬瓜、豆皮、鲜味酱油、盐、香菇酱、葱、食用油、热水、蒜

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青笋小蘑菇

用料：青笋、蘑菇、盐、油

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香菇盒子

用料：干香菇、泡发腐竹、姜末、素高汤、生菜、中筋面粉、酱油、素沙茶酱、砂糖、五香粉

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什锦菇沙拉

用料：金针菇、蟹味菇、白玉菇、平菇、西兰花、小番茄、紫甘蓝、盐、油、日式口味沙拉汁

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五谷杂粮沙拉

用料：黑豆、红豆、水发西米、燕麦、甜玉米粒、白砂糖、沙拉酱

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