素菜的菜谱做法大全

香辣土豆片

用料：土豆、蒜、淀粉、干辣椒(或小米椒)、生抽、耗油、蒜蓉辣酱、辣椒面、孜然粉、芝麻、油

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西红柿烧豆腐

用料：西红柿、豆腐、姜、葱、青豆、油、盐、糖、淀粉、水

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蒸槐花

用料：槐花、油，盐，十全料、面粉、蒜

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浇汁豆腐

用料：豆腐、杏鲍菇、青豆、胡萝卜、午餐肉、油菜、葱、耗油、酱油、盐、淀粉

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豆腐的选择和切法

用料：无

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豆腐的初加工处理

用料：无

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芝淋秋葵

用料：秋葵、玉米油、胡萝卜、大蒜、芝麻酱、耗油、鸡精、白糖

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酱制淮山

用料：淮山、酱油、烧烤酱、香辣酱、沙茶酱、蒜末

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五彩藕丁

用料：藕、胡萝卜、玉米、青豆、小葱、耗油、白糖、盐、醋

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芹菜拌腐竹

用料：芹菜、腐竹、辣椒、白芝麻、大蒜头、油、生抽、白糖、盐

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油泼金针菇

用料：金针菇、油、姜、蒜、青辣椒、干红辣椒、小米椒、麻辣香锅料、盐、葱花、胡椒粉、生抽

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凉拌木耳

用料：木耳、油、麻椒、花椒、朝天椒、小米辣（新鲜）、葱、姜、蒜、香油、辣子油（可自己做）、糖、老抽、生抽、醋、味精、盐

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萍乡檫菜炒蚕豆

用料：萍乡檫菜、蚕豆、大蒜头、红米辣、油、盐、鸡精

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清爽系列之清炒油麦

用料：油麦、蒜苗、油盐、葱姜蒜、酱油

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包头菜西红柿的偶遇

用料：包头菜、西红柿、油盐、葱、酱油

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炒双丝

用料：土豆、胡萝卜、葱花、盐、耗油、醋

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凉拌白菜心

用料：白菜心、豆腐皮、葱、香菜、盐，味精、辣椒油、酱油

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素炒饵丝

用料：饵丝、香菇、白菜、蒜、干辣椒、葱、油、酱油、豆瓣酱

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