素菜的菜谱做法大全

小土豆的华丽转身 鱼香小土豆

用料：小土豆、鱼香肉丝调味料、土豆淀粉、植物油、韭菜

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辣烧豆腐

用料：南豆腐、小葱、小米椒、二荆条、长红椒、盐、姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣酱、淀粉、耗油、生抽、老抽

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茄子小饼

用料：茄子、面粉、盐、五香粉

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蒸槐花

用料：槐花、面粉、葱、姜、蒜、生抽、陈醋、橄榄油、糖、盐

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凉拌芹菜花生

用料：花生、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、草果、食盐、蚝油、酱油、鸡精、芝麻油

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香煎土豆片

用料：土豆、食用油、盐、生抽、味极鲜、小葱

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烧茄子

用料：紫长茄、青椒、食用油、生抽、味极鲜、盐、白糖、蒜子、葱段、开水

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拉丝紫薯

用料：紫薯、糖、油

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孜然豆腐

用料：斋外斋老豆腐、鸡蛋、辣椒粉、熟芝麻、生抽、热油、淀粉、蒜末、白糖、盐、孜然粉

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雪菜炒竹笋

用料：竹笋、雪菜、白糖、生抽、味精、色拉油、香油

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蒜香虾皮红苋

用料：红苋菜、蒜瓣、虾皮、姜、油、盐、糖、料酒、水

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清炒苔菜

用料：苔菜、油盐酱醋、葱花

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辣炒芥兰

用料：芥兰、蒜瓣、小米辣、油、盐、味素

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槐花麦饭

用料：槐花、面粉、盐、橄榄油、新蒜

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爽口开胃的酸辣黄瓜条

用料：黄瓜、八角、花椒、葱、姜、冰糖、味极鲜、醋、五香粉、辣椒、香叶、盐

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清炒云南小瓜

用料：云南小瓜、辣椒、蒜、盐、味精

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白糖腌酸李子

用料：李子、盐、白糖、饮用水、小红辣椒

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莴苣炒韭菜

用料：莴苣、韭菜、色拉油、盐、味精

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