素菜的菜谱做法大全

醋溜白菜

用料：白菜、盐、辣椒、淀粉、水、醋、酱油、佐料、味精

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鸡蛋韭黄

用料：鸡蛋、韭黄、植物油、味极鲜、盐、大葱、蒜、芝麻油

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奶汤白菜

用料：白菜叶（选取白菜上半部分）、油、盐、大蒜、面粉、开水、香油

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养生小炒

用料：藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、葱、蒜、料酒、盐、鸡精、植物油

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清炒茭白

用料：茭白、大蒜、耗油、生抽、盐、油

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醋熘白菜

用料：白菜、油面筋、豆油、葱姜蒜、生抽、老抽、芝麻油、胡椒粉、糖、醋、干辣椒、玉米淀粉、黄酒

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肉末花菜

用料：花菜、肉末、胡萝卜、榨菜、水、盐

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蒜香牛皮菜

用料：蒜香牛皮菜、牛皮菜、油、耗油、生抽、蒜末、盐

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西兰花炒香菇

用料：西兰花、香菇、蒜、蚝油、盐、食用油

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香酥杏鲍菇

用料：杏鲍菇、鸡蛋、面粉、淀粉、油、盐、黑胡椒粉、水

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鸡汁萝卜丝

用料：白萝卜、油、盐、干虾仁、腊肉、大蒜、鸡汁浓汤宝

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清炒花菜

用料：花菜、小葱、蒜头、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖

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蒜苗炒萝卜丝

用料：白萝卜、青蒜苗、油、盐、蒜蓉、生抽、耗油

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辣椒炒鸡蛋干

用料：鸡蛋干、青椒、红椒、油、盐、生抽

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芹菜炒腐竹

用料：芹菜、腐竹、红尖椒、油、盐、生抽

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牙签玉米串

用料：玉米、牙签、油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、葱花

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脆皮豆腐

用料：豆腐、面包糠、鸡蛋、玉米淀粉、植物油、盐

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红烧茄子

用料：茄子、青椒、红椒、西蓝花、西红柿、香菇、蒜、味精、油、盐、十三香调料、淀粉、小米椒

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